米粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ、白みそを混ぜます。
米油と豆乳をいれて混ぜます。
100均で買った型です。
このクッキー型、米粉クッキー(小麦・卵・乳不使用)のを作るときおススメです!
生地を3mmくらいの厚さに伸ばします。
型を抜きます。
(ちなみに・・・すみません・・・味噌をいれたからか、伸ばしやすい生地ができてしまい・・キレイに抜けちゃいました(^-^;他の生地のときはこの型おススメです・・・)
170度のオーブンで15分くらい焼きます。
味噌入りで焦げやすいので、焼きが足りないときは1,2分追加でお願いします。
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