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料理レシピ

手が止まらない⁉︎ ふんわりミルキーで簡単*練乳&バターラスク

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naoco
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手が止まらない⁉︎ ふんわりミルキーで簡単*練乳&バターラスク

苺とセットで買う機会が多い練乳。バターと混ぜて、ラスクを作りました♪

ご飯で食べるフランスパンより、ラスクで食べるフランスパンは、なぜか無くなるのがあっという間(笑)(๑◔‿◔๑)♪

オーブンは、低温でじっくり。トースターは、高温でパリっと。簡単にできちゃうおやつです☆

材料

  • フランスパン:1/2本
  • 無塩バター:30g
  • 練乳:30g
  • (あれば)アーモンドダイス:適量

作り方

①バターは室温に戻し柔らかくして、練乳とよく混ぜ合わせておきます。
フランスパンは 5mmの厚さに切ります。
②天板にクッキングシートを敷いて、フランスパンを並べ、150℃に予熱したオープンで 15分空焼きします。
③一旦、オーブンからフランスパンを取り出し、①で混ぜ合わせた練乳&バターを塗り、アーモンドダイスを散らし、再度、150℃のオーブンで 10分焼き、庫内でそのまま冷まして出来上がり♪

トースターでも♪簡単

トースターでも♪簡単

トースターでも作ってみました!1000Wのトースターで、空焼き 2分半〜3分 →練乳&バターを塗って →1分半〜2分焼き、そのまま庫内で冷まします。出来上がりは、焦げ目がふんわり♡

コツ・ポイント

・バターが室温に戻しても柔らかくならなかったら、レンジに10秒づつかけて柔らかくします。練乳と同じ固さの方が混ぜやすいです。
・時間が経ったり湿気っぽくなってしまったら、短時間トースターで焼いて、少し庫内に置いておくとパリっとします。

naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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