材料(☆)をすべてホームベーカリーに入れて、パン生地コースでスタート。
強力粉(分量外)を薄く敷いたところに生地を出し、9当分にして固く絞った布巾をかけて10分ベンチタイム。
生地をガス抜きして丸め直し、型に並べて40℃のオーブンで40分～二次発酵。
パン生地に十字にキッチンばさみで切り込みを入れ、バターをのせる。その上にグラニュー糖をまぶし、180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
バレンタインといえばやっぱりチョコ。
ちぎりパンの真ん中はシュガーバターにはしないでハート型に抜いたスライス生チョコでデコ♪
＊チョコが溶けてしまうので、冷ましてからのせて下さい。
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