料理レシピ

野菜スイーツ☆人参たっぷりヘルシーなミニ米粉ドーナツ

野菜スイーツ☆人参たっぷりヘルシーなミニ米粉ドーナツ

投稿日: 2016年1月17日更新日: 2017年3月6日

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野菜嫌いなこどもでも食べたくなっちゃうような人参の米粉ドーナツです。
小麦・卵・乳不使用なのでアレルギーっこも一緒に食べられます！

すりおろした人参をたっぷりといれて♪
米粉にホワイトソルガムを加えてサクっふわ♪
ミニドーナツなので小さいこどもも食べやすい♪

材料 (ミニドーナツ８個分)

米粉：70g
ホワイトソルガム：30g
ベーキングパウダー：3g
きび砂糖：25g
米油（サラダ油OK）：15g
アーモンドミルク：40g
人参：50g
シナモンパウダー：お好み

人参をすりおろします！

人参をすりおろします！

材料を混ぜる！

材料を混ぜる！

材料を全ていれて混ぜます。

ドーナツの形に！

ドーナツの形に！

生地を８等分にわけて、丸めます。
平たくして、穴を作り、ドーナツの形にします。

手に生地がついてきたときは米粉をつけるか、
手を水で少しぬらして行うと生地が手につきません。

油で揚げる。

油で揚げる。お好みで粉糖をかける。

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