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年明けうどんで新年をハッピーに！「桜えびのかき揚げ風うどん」

更新日：2017.03.06 302 ひこまるさん他3人

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年明けうどんで新年をハッピーに！「桜えびのかき揚げ風うどん」

年始めに1年の幸せを願って食べる「年明けうどん」。
今回は紅の食材に「桜えび」を使った「桜えびのかき揚げ風うどん」のレシピを紹介します。
揚げ玉を入れてかき揚げ風にしているので、とっても簡単。
「年明けうどん」を食べて2016年をハッピーにしてくださいね。

■年明けうどんレシピ公開！
「年越しそば・年明けうどん」特設サイト
http://www.tablemark.co.jp/recipe/ake/index.html

材料（1人分）

冷凍「さぬきうどん」：１玉
桜えび（乾燥）：適量
揚げ玉：適量
三つ葉：適量
【Ａ】：　　
水：300cc
めんつゆ（希釈タイプ）：適量

作り方

①冷凍うどんをレンジでチン

①冷凍うどんをレンジでチン

冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。

②つゆと具材をつくる

鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。桜えびはフライパンで軽く炒っておく。

③盛り付ける

器にうどんと（１）を盛り付ける。
揚げ玉、三つ葉をのせて召し上がれ。

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