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料理レシピ

親子で作る かぶの野菜カナッペ

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増田陽子
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キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子ども...もっと見る
親子で作る かぶの野菜カナッペ

パーティーにもおすすめ。

眉間にしわを寄せて頑張って1人ママが作るより、せっかくなので、こどもにも手伝ってもらって、作るのも一緒に楽しみた時にオススメのメニューです。

切ってのせるだけの、簡単メニュー。

「自分が作った!」お手伝い効果で、嫌いな野菜も食べられるかもしれません。

材料 (15枚分)

  • かぶ:2個
  • パプリカ(黄):1個
  • ハム:3〜4枚
  • プチトマト(赤、黄、オレンジ):2〜3個
  • ベビーリーフ:適量
  • (ドレッシング)
  • マヨネーズ:20g
  • 牛乳:小さじ1
  • レモン汁:小さじ1
  • :少々
  • 胡椒:少々

作り方

1 かぶは皮をむき、5mmの厚さの輪切りにする。

2 パプリカ、ハムを型抜きする。ドレッシングの材料を混ぜる。

3 かぶの上に好きな野菜を飾る。ドレッシングをかけて食べる。

コツ・ポイント

かぶを切るところはママが、型抜きや野菜をのせるところはお子さんと。

こどもなので、もりもりに野菜をのせてみたり、崩れたり、かぶのサンドイッチにしてみたりするかもしれません。


材料は書いてあるものでなくても、好きな野菜でOKです。

人参、ブロッコリーなどでもきれいに仕上がります。

ママだけで作るときに、きれいに見せるポイント
野菜は小さくカット。
かぶの部分が見えるように余白を作ってのせる。
カラフルにする。
です。

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増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子どもと一緒に楽しんで食べられる料理をつくっています。 現在は、子どものうちからもっと食育に触れる機会をつくりたい!という思いから子...
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2015年12月09日

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