「エディブルフラワー」とは、edible(食べられる)flower(お花)✨
つまりは食用花です♡
和食にも菊や菜の花が使われていますし、実は古くから世界中で、お花を食べる習慣がありました。
（クレオパトラが美のためにバラを食べていたり…♡）
そんな可愛いだけでなく、栄養価も注目されているエディブルフラワーは、最近ではデパートや通販で購入することが出来ます！
エディブルフラワーは、どうやって作られるの？
お花屋さんで買うお花は綺麗に長～く咲くように、農薬が使われています。
エディブルフラワーは、見て楽しむだけでなく、
ぱくっと食べるもの！
なので、体内に入れても大丈夫なように無農薬で作られています。
ということは…？
虫さんも大好物(´ω｀*)！
農家さんからひとつひとつ丁寧に手摘みされたエディブルフラワーは、すぐにパックされて届けられるため、自宅で丁寧に洗いましょう！
たま～に虫さんが入ってることも…
それだけ美味しいお花っていうことです♡
１つ１つ丁寧に水で洗って水分をふき取って、
もし虫さんに出会っても、
驚きすぎず、
長旅で疲れた虫さんを外に出してあげてくださいね(*´ω｀*)♡
届いたエディブルフラワーは、
ボウルに氷水を入れて、浮かべましょう✨
丁寧にくぐらせて、キッチンペーパーで水分を取ります。
水分が残っていると、傷みやすいので、
一つ一つ丁寧に✩
色とりどりのエディブルフラワーをつめた～いお風呂に入れて、拭いてあげる作業、
実は結構楽しい作業ですよ♡
お肉いっぱいのコロッケが好き？
野菜入れても美味しいよね？♡
あなたのお好きな味付けで、いつものコロッケを作りましょう♡
パーティ風の可愛いおしゃれな雰囲気を出すには、
「ひとくちコロッケ」がおすすめ♡
プレゼントをリボンで包むように、
ひとくちサイズのコロッケにマヨネーズでラッピング♡
その上にお好きなエディブルフラワーを乗せると完成！
家族みんなでお好きなお花を選んで楽しくおうちごはん♡
いつものおうちごはんが、お花を乗せることでこんなにもハッピーなごはんに早変わり♡
いつもの食卓にも、
パーティにも、
とっても簡単なアイデアなので、
是非お試しください(●´ω｀●)♡
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