食べられるお花 エディブルフラワーを乾燥させた
ドライエディブルフラワーを用意し、
お塩に混ぜます♩
フラワーソルトと言って
最初からお塩にドライエディブルフラワーが入っているものも売られていますので
そちらでも大丈夫です♡
いつも作っているように 手に水をつけてお塩を取り、おにぎりを作ります♩
違うところは お塩をフラワーソルトにかえること！
ドライエディブルフラワー自体は味の主張があるわけではないので
中にお好きな具を入れても大丈夫です♡
手で握るだけだと たくさん付けることは出来ないので
お好みでお好きなドライエディブルフラワーを加えてみてください♡
手のお水とおにぎりの水分で 時間が経つと ふわりと花びらが広がります♡
一口サイズでてまりおにぎりを作れば
パーティにもぴったり♡
お米に鮭フレークを混ぜるなど
色に工夫しても素敵です♡
いつものおうちご飯を おしゃれな写真集を見ているような ファッショナブルな食卓に・・♡
をテーマにエディブルフラワーの作品を作っています♡
普段のおにぎりは
白と黒でとてもシンプルで 主食ではあるけれど
見た目的にはいつもカラフルなお料理の陰に隠れてしまう・・
カナッペやサンドイッチがパーティで重宝されるように
おにぎりもフォトジェニックで可愛く変身させたい♡
そんな思いから生み出しました♩
味もクセがなく日常に取り入れやすいです
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