料理レシピ

沢山作って色々な料理に変身！我が家のミートソース♪

投稿日: 2015年11月16日更新日: 2017年3月6日

19 がステキしました

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chiharu さん

キャラ弁作りが趣味の二児のママです(*^_^*) 幼稚園最後の一年、何か残...

ミートソースは我が家の人気メニュー♪
沢山作って冷凍しておけば、時間がないときでも簡単に色んなお料理に変身できます！
《ミートソース＊レシピ》
①タマネギ、ニンニクをみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたらタマネギも加えて炒める。
③タマネギが透き通ってきたら挽き肉を加え、塩胡椒をして炒める。
④挽き肉にも火が通ったらワインを加え、煮込む。
⑤ある程度水分がとんだら、トマト缶・コンソメを加えて時々混ぜながら煮込む。
⑥ケチャップ、醤油等で味を調えて完成。

材料

挽き肉(合い挽きor豚) ：400g
タマネギ：2個
ニンニク：2かけ～
赤ワイン：400cc
トマト缶：1缶
オリーブオイル：適量
コンソメ：2個
塩胡椒：適量
ケチャップ、醤油等：適量

ボロネーゼ風

茹でたパスタ、ソースを軽く炒めて、水分をとばしています♪

ラザニア風

ホワイトソースと餃子の皮でラザニア風♪
レシピはこちら↓

残り物いろいろリメイク！なんちゃってラザニア

2015年8月27日

残った餃子の皮アレンジレシピ♪ ホワイトソースは冷蔵庫に１個だけ残っていた豆腐を使って作り、多めに作って冷凍してあったミートソースもリメイク！家にある物で作れちゃう、簡単ヘルシーラザニアです(*^-^*)

2015年8月27日

ミートソーストースト

目玉焼きとの相性抜群です♪
レシピはこちら↓

相性抜群！ミートソース＆目玉焼き　ピカチュウデコトースト

2015年8月3日

ミートソースを作ると必ず『作って～♪』とリクエストされるミートソース＆目玉焼きトースト。今回は目玉焼きにちょっとイタズラして、ピカチュウにしてみました( ´艸｀) プレートにすると、苦手なお野菜も食べてくれるし夏休みのランチにオススメですよ(≧∇≦)b ＊ミートソース＆目玉焼きトースト(ピカチュウ) ＊ジャーマンポテト＊もずくとタマネギのスープ＊パンナコッタ～ピカチュウデコトーストレシピ～ ①食パンにバターを薄く塗り、トーストする。 ②ミートソース、目玉焼きをのせる。 ③チェダーチーズをカットして耳を作り、目玉焼きにのせる。 ④パーツを作り、それぞれ貼り付けて完成海苔…目、鼻、口、耳スライスチーズ…目トマトケチャップ…ほっぺ

2015年8月3日