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3分で出来ちゃう簡単すぎるのに絶品❗冷凍枝豆のおいしい食べ方

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おくやままさみ
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3分で出来ちゃう簡単すぎるのに絶品❗冷凍枝豆のおいしい食べ方

冷凍庫に何気なーく入っている枝豆。3分でデリに変身♪ワンプレートの片隅に…もちろんビールのお供に♥子供たちにも大人気な1品です。これを作ると、ひと袋いけちゃいそうな勢いです笑…

材料

  • 冷凍枝豆:1/2袋
  • にんにく:2かけ
  • :適量
  • 粗挽き黒胡椒:適量
  • オリーブオイル:適量

オリーブオイルで炒めます

オリーブオイルで炒めます

フライパンを熱し、オリーブオイルで冷凍枝豆を凍ったまま炒めます。

途中でにんにくを加えます

途中でにんにくを加えます

中火で1分半くらい炒めたら、にんにくのみじん切りを加え、さらに1分半くらい炒めます。
ちょこっと焦げ目がつく位が美味しいです。
はじめからにんにくを入れてしまうと、にんにくが焦げてしまうので、ある程度、なかの豆が解凍されたくらいに炒めてから、にんにくを加えます。
我が家は、常備品のにんにくのみじん切りのオリーブオイル漬けを加えます。
これがあると便利⬇

これあると便利!!

2014.10.10

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最後に塩胡椒で味付けします

最後に塩胡椒で味付けします

仕上げに塩胡椒で味付けしたら完成♥
まさに、冷凍枝豆のペペロンチーノ♥つやっとして、オリーブオイルと塩胡椒、ガーリックの風味がたまりません。ビールのご用意をお忘れなくぅ笑…

コツ・ポイント

枝豆は、じゅじゅっと中火で炒めたいので、にんにくははじめから入れてしまうと、焦げてしまうので、途中で加えるのがポイント♥
塩胡椒は、ちょっぴりきかせたくらいが、ビールのお供に最高です笑…

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おくやままさみ
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ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊びに来てくれる友達がわくわくしたり、おもわずにっこりなるような、シンプルなものを、自分らしく作るのが大好きです。 CAFEのSTAFFの仕事をし...
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yuki_miさん
yuki_miさん

おくやまさん!
昨日このレシピ家で試させていただきました♡♡
いつもは「俺のが料理うまいし」とか言う旦那さまも絶賛!すーーーーごく美味しかったです!お酒もすごく進みましたw

冷凍して早3カ月弱の枝豆、もう風味も悪くなってるだろうし捨てようかなあ…と思ってた時にこのレシピを見つけて、
作ってみたらにんにくの風味がしっかり付いて枝豆がちょっと古くなっていても全然大丈夫でした!捨てなくてよかったです\^^/

オリーブオイルとにんにくを漬けたものもおいしそう♡
本当に料理初心者なので、これからちょっとずつ真似させていただきます♡

長々とすみません…!本当に美味しかったです♡

2015-10-21 08:34:06
おくやままさみさん
おくやままさみさん2015-10-21 19:31:56

yuki miさぁん❗こんにちはぁー❗
わぁー♥うれしいです❗ありがとうございます♥…料理といっていいものか…っとゆぅ1品ですが笑…こぅゆぅのが大好きで笑…
面倒くさがりの作るものは、ほんっとに簡単なモノばかりなので(^.^)いろいろ作ってみてくださぁい❗
にんにくみじん切りのオイル漬け❗作っておくとほんっとに楽チンですよー❗あとで楽をしたいがための笑…ひと作業とおもえば♥
…丁度今、我が家はそれを切らしていて、本当はにんにくを入れたい料理にも、あ❗あれがない❗…いっか笑…にんにく入れなくて笑…みたいになっちゃってます笑…まんまるのにんにくはちゃんとあるんですよー笑…

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