最低限の材料
■パスタ・・・お好きなもの／家にあるものでOK
■玉ねぎ・・・小～中サイズ1/2個
■ソーセージorベーコン・・・好きなだけ
■バター・・・10g＋αを目安に、適量（カット1.5切れ分ぐらい）
☆調味料
■ケチャップ・・・おたま1杯
■とんかつソース・・・おたま1杯
■牛乳・・・大さじ1強
※お家にあれば、ぜひ入れたい
■ピーマン・・・1個
■マッシュルームなどきのこ・・・好きなだけ
■ほか 残り物 合いそうならば入れてOK
１、深めのフライパンに熱湯＋塩ひとつまみ（分量外）をたっぷり沸かして、パスタを茹でる
２、袋などに書いてある指定の分数＋40秒～1分ぐらいを目安に、少し柔らかめに茹でる。この間に☆の調味料をまぜておく。（まぜて常温でおいておく）
３、茹で上がったら、ザルにとり、熱いうちにバター1/3切れをポンとのせて軽くからめておく。くっつき防止にもなります。
４、玉ねぎをスライスし、ソーセージは好きな形に切る
※ベーコンの場合は薄切り推奨
※玉ねぎは水に漬けなくてもOK
５、パスタを茹でたフライパンを軽く水で流し、ふきとったら中～強火に再点火、残ったバターを入れる
６、４の玉ねぎを軽く炒め、ソーセージorベーコンを投入。塩コショウをして炒めて・・・
７、３のパスタをフライパンにIN！（バターが溶けてなかったらバターごと）パスタをほぐしながら、中強火のままでジャジャジャと炒めからめる。
８、まぜておいた☆調味料を入れる。よくからめ、少し炒め続ける。ちょっと香ばしさが出る・フライパンに麺がくっつきそうか？というぐらいまで。（火の強さはそのまま～気持ち弱めても）
９、味見をし、もう少し濃厚さや酸味がほしい場合はケチャップをひとまわし～ふたまわしプラス。優しい味にしたい場合は牛乳をチョロリ（後からチーズをかける手も）。
１０、盛り付けて完成！
ピーマンやキノコ類を入れる場合は、６の玉ねぎの後に入れます。
私はシンプルな玉ねぎ＆ベーコンが好きです♪
お好みで粉チーズなどかけて召し上がれ。
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