1. フランスパン生地を作る（一次発酵させた後、軽く押して空気を抜く作業まで）
フランスパン生地の作り方は、こちら↓
2. じゃがいもを茹でる→皮を剥く
3. 新玉ねぎをスライスする→耐熱容器に入れて、電子レンジで1分ほど加熱する→しっかり水気を絞り、さらにキッチンペーパーで水気を拭き取る
4. ベーコンを食べやすい大きさに切る
5. ボウルに、手順2のじゃがいもを熱いうちに入れて、フォークで適当に崩す→ベーコン・新玉ねぎ・スパイスブレンドソルトを混ぜる
6. ベーコンポテトパン用生地1/4量を2つに分けて、平らに広げる→手順5の具材をのせて包む→2次発酵させる（2倍くらいの大きさになるまで）
7. 中央に切り込みを入れる→切り込みにマヨネーズとバターを入れる→スパイスブレンドソルトをふりかける→切り込みを入れていない部分に、水を吹きかける
8、オーブンを250℃で予熱する→230℃で10分程焼く→さらに210℃で10分程焼く
※今回、3種類のパンを同時に焼いています！諸条件によって異なりますので、温度と時間は調整してください！
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