材料を全てお鍋にいれて混ぜます。
ゴムベラが入っていますが、ホイッパーで行うと混ぜやすいです。
弱火～中火くらいで加熱しながら混ぜます。
写真のようにとろ～っとしてきたら
ボールにうつして、氷水に冷やして、粗熱をとります。
タッパーなどにいれて冷凍庫で冷やす。
２でダマができてしまったときは、裏ごしをするとなめらかになります。
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