お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」

冷凍うどんでつくる、夏うどん。

暑い日に食べたい、涼しげなシャーベットうどんです。
さっぱりした塩レモンは、細めの稲庭風うどんにぴったり。

冷凍うどんはレンジでチンすれば、キッチンも熱くならず、快適につくれます。

材料 ((1人分))

  • 冷凍「稲庭風うどん」:1玉
  • 貝割れ菜:適量
  • 鶏もも肉:100g
  • レモン: 1個  
  • [A]:    
  • :小さじ1/2
  • 塩 :小さじ1/5
  • 【B】:    
  • はちみつ:小さじ1
  • 白だし醤油:大さじ2
  • 水 :100cc

[作り方]

①レモンシャーベットを作る。

①レモンは輪切りを2枚作り、残りは皮をむいて粗みじんにする。 両方を合わせ、塩(ひとつまみ)をふりかける。
 
② しばらくおいて水気がでてきたら【B】を混ぜ合わせ、冷凍庫で凍らせておく。

②冷凍うどんをレンジ調理

冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。

③鶏もも肉を調理する

①鶏もも肉は余分な脂肪分などを取り除き、【A】を順にもみこむ。
②耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。
③粗熱がとれたら食べやすい大きさにそぎ切りする。

④盛り付け

うどんを器に盛り付け、スプーンなどでくずした(1)、貝割れ菜をのせる。

コツ・ポイント

きりっとした塩味にレモンの酸味がとてもよく合うシャーベットは、細めの稲庭風うどんにぴったり。暑い日におすすめの涼しげな一品です。
レモンシャーベットは作りやすい分量(少し多め)ですので、まずは2/3量程度を盛り付け、後はお好みでプラスしてください。
鶏もも肉にもみこむ酢は、レモン汁でもOK。臭みをとる役割をしてくれます。
冷凍うどんは茹でずにレンジでチンすれば、キッチンも暑くならず快適に作れます。

おすすめ

お子さんに、ご主人に、自分用に、お弁当作りを頑張っているママたちからよく聞かれるのが、「お弁当箱を洗うのが大変!」という声。 そんなお弁当ママのお悩みを解決するアイテムが『キュキュットCLEAR泡スプレー』です。 毎日お弁当を作っ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

Asakoさん

83800

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

2

happydaimamaさん

52374

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

まどなおさん

35805

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

4

michiko.hさん

34171

ファッションライター 日本色彩学会正会員 ...

5

coyukiさん

32305

著書『大丈夫!実家は片づけられます』12月6日発...

1

香村薫さん

288822

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

Asakoさん

216417

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

3

happydaimamaさん

135634

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

120068

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

sugarkeiさん

113082

岐阜県在住。のんびりとした田舎の土地で暮らしてい...

ひこまるさん

6317852

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5478796

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6594506

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5477909

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

クリスマスデコレーション☆コンテスト
お豆腐のファミリーレシピコンテスト
きのこを使った一皿コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/07/08/3678676364f8c4534303afae67dedcf2.jpg
ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」
2015年07月08日

冷凍うどんでつくる、夏うどん。 暑い日に食べたい、涼しげなシャーベットうどんです。 さっぱりした塩レ...
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」
2015年07月08日

冷凍うどんでつくる、夏うどん。 暑い日に食べたい、涼しげなシャーベットうどんです。 さっぱりした塩レ...
テーブルマーク株式会社さん