お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」

冷凍うどんでつくる、夏うどん。

暑い日に食べたい、涼しげなシャーベットうどんです。
さっぱりした塩レモンは、細めの稲庭風うどんにぴったり。

冷凍うどんはレンジでチンすれば、キッチンも熱くならず、快適につくれます。

材料 ((1人分))

  • 冷凍「稲庭風うどん」:1玉
  • 貝割れ菜:適量
  • 鶏もも肉:100g
  • レモン: 1個  
  • [A]:    
  • :小さじ1/2
  • 塩 :小さじ1/5
  • 【B】:    
  • はちみつ:小さじ1
  • 白だし醤油:大さじ2
  • 水 :100cc

作り方

[作り方]

①レモンシャーベットを作る。

①レモンは輪切りを2枚作り、残りは皮をむいて粗みじんにする。 両方を合わせ、塩(ひとつまみ)をふりかける。
 
② しばらくおいて水気がでてきたら【B】を混ぜ合わせ、冷凍庫で凍らせておく。

②冷凍うどんをレンジ調理

冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。

③鶏もも肉を調理する

①鶏もも肉は余分な脂肪分などを取り除き、【A】を順にもみこむ。
②耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。
③粗熱がとれたら食べやすい大きさにそぎ切りする。

④盛り付け

うどんを器に盛り付け、スプーンなどでくずした(1)、貝割れ菜をのせる。

コツ・ポイント

きりっとした塩味にレモンの酸味がとてもよく合うシャーベットは、細めの稲庭風うどんにぴったり。暑い日におすすめの涼しげな一品です。
レモンシャーベットは作りやすい分量(少し多め)ですので、まずは2/3量程度を盛り付け、後はお好みでプラスしてください。
鶏もも肉にもみこむ酢は、レモン汁でもOK。臭みをとる役割をしてくれます。
冷凍うどんは茹でずにレンジでチンすれば、キッチンも暑くならず快適に作れます。

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

185883

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

144264

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

mamayumiさん

54375

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

4

ペグペグさん

50526

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

🌠mahiro🌠さん

47301

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

696994

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

565107

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

386988

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

🌠mahiro🌠さん

315651

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

mamayumiさん

211323

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

4児ママRomiさん

10064518

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

*ココ*さん

4847718

気持ちいい時間を過ごせたらそれでいいのだ

なが みちさん

3673332

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

花ぴーさん

8459478

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

香村薫さん

5268141

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

♡バレンタイン&ホワイトデー♡アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/07/08/3678676364f8c4534303afae67dedcf2.jpg
ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」
2015年07月08日

冷凍うどんでつくる、夏うどん。 暑い日に食べたい、涼しげなシャーベットうどんです。 さっぱりした塩レ...
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひんやりおいしい! 簡単「塩レモンシャーベットうどん」
2015年07月08日

冷凍うどんでつくる、夏うどん。 暑い日に食べたい、涼しげなシャーベットうどんです。 さっぱりした塩レ...
テーブルマーク株式会社さん