今年の手作りお菓子の中のベスト3を選びました。
ベスト1
抹茶の美しい緑が残るクッキー作りに挑戦しました。
何度か作って温度や時間を工夫しました。
オーブントースターで焼くので手軽に作ることができます。
【緑がきれいな抹茶クッキー】をオーブントースターで焼く
2024年8月24日
抹茶クッキーをオーブントースターで焼いてみました。
抹茶クッキーは温度が高いと焦げやすく緑色が茶色になります。
でもアルミホイルを使って温度調節をすると緑色がきれいに残ります。
少量だけ焼きたいときはオーブントースターが便利です。
一度お試しください。
2024年8月24日
ベスト2 だんご粉と市販あんこで作る紅白焼き餅
だんご粉を使った焼き餅風のお菓子です。
食紅を加えた赤とそのままの白いものと紅白作ります。
お正月にもいいですね。
だんご粉と市販あんこで作る紅白焼き餅
2024年3月4日
福岡県にある太宰府天満宮の梅が枝餅は美味しくて有名です。
私も大好きですがその梅が枝餅にとても近い焼き餅ができるレシピです。
粉はだんご粉を使います。
市販のあんこをだんご粉の生地で包みフライパンでこんがり焼きます。
たくさん作っておくと冷凍できますよ。
解凍してトースターで焼けばもちもちの焼き餅です。
3月は卒業や引っ越しなど節目の行事が多いですね。
門出を祝う紅白の焼き餅を作りました。
ちょっとしたお祝いや集まりにいかがでしょうか。
2024年3月4日
ベスト3 キズりんごとチーズでおいしいおやつ
少し傷みのあるリンゴが美味しくて栄養のあるおやつになります。
ちょっと焦げやすいのでご注意くださいね。
キズりんごとチーズでおいしいおやつ
2024年1月17日
傷のあるりんごでも煮るとおいしくたべられます。
形を残して煮りんごにしたりジャムもいいですね。
煮りんごととろけるスライスチーズを焼売の皮に包みました。
オーブントースターで焼いてできあがりです。
外側はパリパリ、中は甘酸っぱいりんごとチーズの組み合わせです。
2024年1月17日
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