お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

デパ地下っぽい!?「2種のおいものサラダ」レシピ

公式バッジ
  • ブログで紹介
主婦の友キッチン
主婦の友キッチンさん
主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自...もっと見る
デパ地下っぽい!?「2種のおいものサラダ」レシピ

ポテトサラダに飽きたらさつまいもも使って
デパ地下風のデリサラダを作ってみるのはいかがでしょう?

材料 (3~4人分)

  • じゃがいも:2個(300g)
  • さつまいも:1本(250g)
  • チョリソー:4本
  • にんにく:4かけ(60g)
  • ミックスナッツ:60g
  • マヨネーズ:大さじ5
  • 牛乳:小さじ1
  • :大さじ2
  • :小さじ1/2
  • カレー粉、あらびき黒胡椒:各適量

■材料■3~4人分 

■材料■3~4人分 

じゃがいも 2個(300g) 
さつまいも 小1本(250g) 
チョリソー 4本 
にんにく 4かけ(60g) 
ミックスナッツ 60g 
A マヨネーズ 大さじ5、牛乳 小さじ1、酢 大さじ2、塩 小さじ1/2  
カレー粉、あらびき黒こしょう 各適量

1 下準備

1 下準備

じゃがいもは皮をむき、さつまいもは皮をむかずに一口大に切り、水にさらす。
チョリソーは1cm長さに切る。
にんにくはしんを除く。
ナッツはあらく刻む。

2 ゆでる

2 ゆでる

なべにじゃがいも、さつまいも、にんにくを入れ、かぶるくらいの水と塩適量(分量外)を加えて12分ほど火にかける。ゆで上がる3分前にチョリソーも加えていっしょにゆでる。

3 お湯切り&つぶす

3 お湯切り&つぶす

ざるにあけて湯をきり、いも類とにんにくはなべに戻す。
火にかけて水分をとばし、ボウルに移してマッシャーかフォークであらくつぶす。

4 飾る

4 飾る

チョリソー、ナッツ、Aを加えてまぜ合わせ、器に盛る。カレー粉と黒こしょうを振る。

5 できあがり!

5 できあがり!

にんにくもいっしょにゆでて、いもに香りと風味を移すとおいしさが段違い!

コツ・ポイント

あまりなめらかにせず、いもの食感が残る程度にあらくつぶすと食べごたえもアップ。

おすすめ

家計の節約をしたい!というとき、まずは家計の固定費である保険料に着目するのがおすすめ。その中でも見直しやすいのが、自家用車を持つ人の多くが加入している自動車保険です。 現在加入中の自動車保険と、チューリッヒのダイレクト型自動車保険を...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

主婦の友キッチンさんのおすすめ情報

主婦の友キッチン
主婦の友キッチンさん
主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチン」。その人気記事をご紹介します。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

まどなおさん

88964

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

2

ksfioriさん

61271

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

3

🌠mahiro🌠さん

53838

🌟投稿開始2019.11.2🌠 お陰様で、投稿...

4

三木芽久美さん

35780

クラフト作家、小学校家庭科の先生。プライベートで...

5

momoさん

34518

男の子二人のママです。 子どもを喜ばせるために...

1

🌠mahiro🌠さん

277350

🌟投稿開始2019.11.2🌠 お陰様で、投稿...

2

RIRICOCOさん

274568

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

3

ksfioriさん

257413

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

4

288Melonnn🍈さん

135613

手作り、ペイント、木工が好きです。家は魔女が住む...

5

山本志乃さん

121754

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

ひこまるさん

8467941

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7608140

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9282321

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6986293

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

クリスマスをもっと楽しむ♪アイデアコンテスト
簡単&おしゃれ♪手作りブックカバーコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/06/09/c40a4de8064c6d0afcabd06f2c7f5ce9.jpg
デパ地下っぽい!?「2種のおいものサラダ」レシピ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

デパ地下っぽい!?「2種のおいものサラダ」レシピ
2015年06月09日

ポテトサラダに飽きたらさつまいもも使って デパ地下風のデリサラダを作ってみるのはいかがでしょう?
主婦の友キッチンさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

デパ地下っぽい!?「2種のおいものサラダ」レシピ
2015年06月09日

ポテトサラダに飽きたらさつまいもも使って デパ地下風のデリサラダを作ってみるのはいかがでしょう?
主婦の友キッチンさん