ごはんをあたたかいうちにボウルに入れ、すし酢をまぜて、すし飯を作る。
1のそれぞれ1/3の量に鮭フレーク、わかめごはんのもとを加えてまぜる。
250ミリリットルの牛乳パックを、高さが8㎝くらいになるようにカットし、ひし形にしてすし飯を詰めていく。わかめごはん、白いごはん、鮭ごはんの順に詰める。
3の牛乳パックをそっとはずして、2㎝幅に切ったいか、きゅうり、イクラを飾る。
