プレスリリース

【なか卯】“香り豊かなすだち”× “さっぱり大根おろし”の爽やかな味わい！なか卯の夏の風物詩「すだちおろしうどん」発売！

株式会社ゼンショーホールディングス

2026.07.01

株式会社なか卯（代表取締役社長：池松博誠　本社：東京都港区）が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、7月8日（水）AM11:00より、なか卯の夏の風物詩「すだちおろしうどん」を販売します。

　「すだちおろしうどん」は、徳島県産すだちをまるごと1個※1のせた、爽やかな味わいの商品です。香り豊かなすだちをぎゅっと搾ると、なか卯特製のしょうゆだれを合わせたのど越しのよいうどんに、程よい酸味がプラスされます。大根おろしを合わせ、さっぱりとした味わいをご堪能ください。
　また、「すだちおろしうどん」に、かつお節とオクラをトッピングした「かつお節オクラすだちおろしうどん」も販売します。風味豊かなかつお節とシャキっとした食感のオクラはすだちの爽やかな風味と相性抜群です。
　同時に、なめらかな食感とつるりとしたのど越しが特長の“二八そば”を使用した「すだちおろしそば」「かつお節オクラすだちおろしそば」もご用意しました。うどんもそばもお持ち帰りが可能ですので、シーンに合わせてご利用ください。