持続可能な食と地域の未来をつなぐFARMER YOUが新商品「マダガスカルバニラのミルクアイスキャンディ」を発売。マダガスカルの生物多様性保全へ1本につき15円を寄付。

6年目を迎える夏の風物詩「究極のシューアイス」も全国で順次展開中




持続可能な食と地域の未来をつなぐ株式会社FARMER YOU（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：田尾 あゆみ）は、新商品「MADAGASCAR VANILLA MILK ICE POP（マダガスカルバニラのミルクアイスキャンディ）」を南青山のコーヒーロースター〈Little Darling Coffee Roasters 以下：LDCR〉にて発売いたしました。
希少なマダガスカル産バニラビーンズと山梨県八ヶ岳産の牛乳を使用し、原材料と生産者の想いに徹底的にこだわって開発されたアイスキャンディ。1本の購入につき15円がマダガスカルの生物多様性保全に取り組む国際NGOへ寄付される、循環型のプロダクトとなっています。
また、毎年大好評を博している夏の風物詩マダガスカルバニラの「究極のシューアイス」も、東京・横浜・名古屋・福岡をはじめとする全国の複数都市にて順次展開を開始いたします。
新商品：MADAGASCAR VANILLA MILK ICE POP
マダガスカル産バニラビーンズと山梨県八ヶ岳産の牛乳を使用したアイスキャンディ。合同会社Co・En Corporationが取り扱うアグロフォレストリーバニラの芳醇な香りと、澄んだ環境で育まれたミルクを組み合わせ、やさしい味わいに仕上げました。お子様でも食べやすいサイズで、幅広い世代にお楽しみいただける一本です。
【製造のこだわり】
製造は、昭和24年から山梨県甲府市で原材料にこだわった食品づくりを続ける老舗「海老屋」が担当。八ヶ岳産の新鮮な牛乳と、やさしい甘みの甜菜糖（てんさいとう）を使用し、安心・安全で贅沢な後味を実現しました。
詳細はこちら
今年で６年目の夏の風物詩、シューアイスも全国で販売開始！



東京・渋谷のコーヒースタンド〈UPLIGHT COFFEE〉内で展開するオリジナルベイクブランド〈PUFFZ（パフズ）〉では、上記のアイスキャンディーと同じアグロフォレストリーバニラを使用した「マダガスカルバニラのシューアイス」を、2026年も東京・横浜・名古屋・福岡をはじめとする全国の複数都市で順次展開いたします。
2021年にスタートし、今年で6年目。〈PUFFZ〉ならではのザクザクとした食感のシュー生地と、マダガスカル産バニラが織りなす豊かな香りをお楽しみいただける一品です。
「美味しい」を通して、生産国と消費者を繋ぐドネーション
マダガスカルは、生き物の80%～90%が他のどこにも生息していない固有種であり、「生物多様性のホットスポット」と呼ばれています。本商品をご購入いただくことで、1本につき15円が国際NGO「MFG」へ寄付され、絶滅危惧種の保護活動のほか、現地の子どもたちが自分の国の自然を守る意識を持てるようにするための「土曜学校（環境教育）」の運営に役立てられます。
今年3月にFARMER YOUが名古屋の中学校で行った食育授業でも、現地のパトリス先生の以下の言葉を日本の生徒たちへ届けました。
「マダガスカルには本当に豊かな生物多様性があります。でも、マダガスカルに住んでいる人々はその大切さをまだ十分に理解していません。だから、少しずつでも守っていけるように子供たちへ授業を行っています。子供たちがその重要性を理解した時、彼らは自分の家族や周りの大人たちにそれを伝えられるようになります。」
FARMER YOUは、継続的にMFGへの寄付を行っており、今年集まった寄付金は、生態系保全活動や子どもたちへの教育支援に加え、現地を襲った巨大サイクロン被害からの地域コミュニティの復興支援としても活用していただきます。日常の「美味しい」という食体験を通じて、生産地の課題解決へと繋げる、FARMER YOUが目指す循環の形です。
今後の展開とお問合せについて
「マダガスカルバニラのミルクアイスキャンディ」は、今後さらに全国へ向けてお取り扱い店舗を拡大していく予定です。店舗での継続販売や、イベント・ポップアップでの単発販売、ケータリング導入など、随時受け付けております。
お問合せ
マダガスカルバニラのアイスキャンディ/「究極のシューアイス」/アイスクリーム商品、スケジュール概要
商品：マダガスカルバニラのミルクアイスキャンディ
金額：500円（税込）
販売期間：2026年5月16日～
販売店舗：Little Darling Coffee Roasters
所在地：東京都港区南青山1-12-32 SHARE GREEN MINAMI AOYAMA 内
アクセス：東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩約4分、青山一丁目駅より徒歩約9分
営業時間：9:00～19:00
HP: https://www.littledarlingcoffeeroasters.com/

商品：マダガスカルバニラの「究極のシューアイス」
販売期間：
6月1日（月）～8月31日（月）＠東京〈PUFFZ〉
6月1日（月）～販売予定数に達し次第終了 ＠東京〈HAPPY HOME KITCHEN〉
6月1日（月）～6月30日（火）＠東京〈星のキッチン〉※6/30が最終営業日となります。
6月1日（月）～8月31日（月）＠東京〈THE TEST KITCHEN〉
6月1日（月）～販売予定数に達し次第終了＠横浜〈SHEi〉
6月6日（土）～8月31日（月）＠愛知〈THE FLOWER TABLE〉
8月1日（土）～8月31日（月）@福岡〈STEREO COFFEE〉

商品：マダガスカルバニラのアイスクリーム
6月19日（金）時点：販売中（販売終了日未定） ＠東京〈上野動物園〉
7月10日（金）～8月31日（月）@和歌山〈KEY TERRACE〉
※アイスクリームとコーンでの提供
展開店舗
■ マダガスカルバニラのシューアイス
【東京】PUFFZ
所在地：東京都渋谷区渋谷2-23-16 渋谷駅東口地下広場 UPLIGHT CAFE内
営業時間：7:00～22:00（L.O. 21:30）
HP：https://puffz.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/puffztokyo/

【東京】HAPPY HOME KITCHEN
所在地：〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目14-1 伊勢丹新宿店 本館 6F
営業時間：10:00～20:00
HP：https://transitoperationservice.com/our_brands/happy-home-kitchen/
Instagram：https://www.instagram.com/happyhomekitchen/

【東京】星のキッチン
所在地：〒107-0061 東京都港区北青山2丁目3-1 Itochu Garden
営業時間：11:00～21:00
HP：https://www.transit-web.com/party_exciting_enough/shop/4442
Instagram：https://www.instagram.com/itochusdgsstudio_kitchen/

【東京】THE TEST KITCHEN
所在地：〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿4丁目20-4 ガーデンプレイス グラススクエア B1F
営業時間：8:00～18:00
HP：https://www.transit-web.com/party_exciting_enough/shop/4437
Instagram：https://www.instagram.com/the_test_kitchen_/

【横浜】SHEi
所在地：〒227-0045 神奈川県横浜市青葉区若草台10-1 プラトゥモリ104
営業時間：
月～金：11:00～17:00
木：定休
土：11:00～20:00
日・祝：11:00～18:00
HP：https://shei-yokohama.com/
Instagram：https://www.instagram.com/shei_yokohama/

【愛知】THE FLOWER TABLE（フラワーテーブル）
所在地：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目5-1 名古屋栄三越 3F
営業時間：10:00～20:00
HP：https://transitoperationservice.com/our_brands/bistro-cafe-the-flower-table/
Instagram：https://www.instagram.com/the_flower_table/

【福岡】STEREO COFFEE
所在地：〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目8-3
営業時間：
月～木：10:00～20:00
金：10:00～21:00
土：9:00～21:00
日：9:00～20:00
HP：https://stereo.jpn.com/stereocoffee/
Instagram：https://www.instagram.com/stereo_coffee/

■ マダガスカルバニラのアイスクリーム
【東京】上野動物園
所在地： 〒110-8711 東京都台東区上野公園９−８３
営業時間：9:30 - 17:00 （※日によって異なる場合があります）
公式HP：https://www.tokyo-zoo.net/ueno/
Instagram：https://www.instagram.com/ueno_zoo_official/

【和歌山】KEY TERRACE
所在地：和歌山県西牟婁郡白浜町1821（ホテルシーモア内）
営業時間：10:30～17:30（L.O. 17:00）
公式HP：https://www.keyterrace.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/keyterrace_hotelseamore/
株式会社FARMER YOU



私たちが目指しているのは、圧倒的に美味しく、且つキャッチーな商材をフックに20年後・30年後の世界を担う世代へ、今の私たちが出来ること・伝えられることを「食」を介して美味しく楽しく美しく発信すること。世界各地の一次産業が直面している環境課題に少しのエッセンスを加え、物理的にも意識的にも程遠い距離に生きる都市部へプロダクトや企画を通して課題投下し、関係人口を増やし、課題解決の糸口へ繋げる。私たちFARMER YOUは、そんなキッカケやチャンスをふとした日常の中へ散りばめていきます。
HP：https://www.farmeryou.tokyo/
IG：https://www.instagram.com/farmer_you.inc/
合同会社 Co・En Corporation



代表社員 武末 克久氏 プロフィール
学部の修士課程を修了後、製薬会社の開発部門に就職。911のテロから世の中の理不尽さを感じるようになり、妻のイギリス転勤をきっかけに退職。オックスフォードで国際政治経済学（修士課程）を学ぶ。社会の歪みを小さくするのには企業の行動変容が重要だとの思いから、帰国後は環境経営コンサルタントとして、企業活動に「環境」を組み込む仕事に専念。2017年に退職後、観光で訪れたマダガスカルで森のようなバニラ農園を見学し一目惚れ。現在は自然の力を最大限に活かしてつくられたバニラを日本に紹介することに情熱を燃やす。2020年に合同会社 Co・En Corporation を設立し、バニラの輸入・販売を手がける。毎年マダガスカルを訪問し、輸出業者、加工業者、生産者との絆を強めている。ビジネスを通した対等な関係性を醸成。現地との共同プロジェクトも進行中。

■Co・En Corporationのアグロフォレストリーバニラ3つのこだわり
1.品質へのこだわり
一本一本こだわりを持って作られた、高品質のマダガスカル産バニラです。
2.自然の恵み、オーガニック
森のような農園アグロフォレストリーで栽培。
農薬や肥料は使わず、自然の恵みを最大限に活かして育てられています。
3.生産者とのつながり
生産者の顔が見えることを大切にしています。緑豊かな農園の景色と作り手の想いを添えて届けます。

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