ラッフルズ・ホテル・シンガポール、シンガポールと日本の外交関係樹立60周年を記念して期間限定の特別メニューを提供

シンガポールと日本外交関係樹立60周年を記念して、ロング・バーで提供されるカクテル「抹茶スリング」

ラッフルズ・ホテル・シンガポールは、シンガポールと日本外交関係樹立60周年を記念して、この4月に期間限定で特別商品・サービスを提供します。ラッフルズ・ブティックでは、「抹茶カヤ」、歴史あるロング・バーでは「抹茶スリング」、そして桜の季節にインスピレーションを得たアフタヌーンティーなど、味・職人技、そして文化交流を通じてこの節目をお祝いします。

シンガポールの伝統と日本の職人技が融合したラッフルズ・ブティックの「抹茶カヤ」
ラッフルズ ブティックの抹茶カヤは、日本の抹茶とシンガポールの伝統的なカヤの滑らかな口当たりが見事に融合しています。まず、じっくり煮込んだココナッツと卵のカスタードの心地よい甘さが広がり、その後、抹茶の奥深い旨味が口いっぱいに広がります。ほのかな緑の香りと繊細な苦みが絶妙なバランスを生み出し、滑らかで洗練された余韻を残す味わいです。
抹茶カヤは、パン、ビスケット、ワッフル、ペストリー、フレンチトースト、クレープ、クラッカーなどと相性抜群です。おなじみの麻袋に入った200gボトルで、価格は16シンガポールドル（税込み）です。抹茶カヤは、2026年4月1日よりラッフルズ・ブティックにて販売開始予定です。

ラッフルズ・ブティックの「抹茶カヤ」

- 販売開始：2026年4月1日
- 価格：S＄16 nett（税込み）
- 場所：ラッフルズ・ブティック（営業時間：10:00AM to 8:00PM）
328 North Bridge Road Singapore 188719
- ウェブサイト：https://www.rafflesarcade.com.sg/raffles-boutique　　
- Email: boutique@raffles.com


伝説の味が生まれ変わる：ロング・バーの「抹茶スリング」
ロング・バーでは、「抹茶スリング」を発表します。これは、ホテルを象徴するカクテル「シンガポールスリング」と日本を代表する高級抹茶である「宇治抹茶」という、二つの文化を融合させた、心温まる一杯です。このカクテルの核となるのは、1879年創業の京都の堀井七茗園の最高級宇治抹茶。大地のような重厚な旨味と、なめらかでクリーミーな舌触りが特徴です。ベースとなるのは、グレープフルーツとレモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がるブラスライオン・シンガポール・ドライジン。続いて、サンジェルマン・エルダーフラワーリキュールの優しい香りが広がり、自家製セイロンティーシロップの繊細なタンニンと温かみが全体を包み込みます。繊細で表情豊か、そして洗練された余韻を残す絶妙な味わいのカクテルが完成しました。SJ60の記念エンブレムが描かれたライスペーパーをあしらった抹茶スリングは、シンガポールと日本の伝統が融合した象徴的な存在です。

ロング・バーでは、シンガポールと日本の外交関係樹立50周年（SJ50）を記念して2016年に「桜スリング」を発表し、現在まで提供され続けています。「抹茶スリング」は、この「桜スリング」に続く新しいカクテルです。

抹茶スリングは、S＄38++（サービス料・消費税別）、2026年4月1日から2026年末まで提供される予定です。

ロング・バーの「抹茶スリング」

- 提供期間：2026年4月1日～12月31日
日～水曜日： 11AM - 10.30PM (最終入店)
木～土曜日： 11AM - 11.30PM (最終入店)
- 価格：抹茶スリング　S＄38++（サービス料・消費税別）
- 場所: Long Bar
#02-01 Raffles Arcade 328 North Bridge Rd, Singapore 188719
- Website: https://www.raffles.com/singapore/dining/long-bar/　
- Email: singapore@raffles.com　


ザ・グランド・ロビーのラッフルズ・アフタヌーンティーで春の訪れを祝う
2026年4月6日から12日まで、ザ・グランド・ロビーでは、日本の桜の季節にインスピレーションを得たアフタヌーンティーで、春の優雅さをお届けします。ザ・グランド・ロビーの壮麗な空間で、厳選された和風のセイボリーとスイーツを通して、この季節ならではの華やかな味わいをご堪能ください。

日本の桜から着想を得たザ・グランド・ロビーのアフタヌーンティー

ホテルのシグネチャーである3段のシルバースタンドで提供されるこのアフタヌーンティーは、香ばしい照り焼きビーフを詰めた湯葉、繊細な桜カステラ、爽やかな梅桜ストロベリーヴェリーヌ、そして素朴な抹茶あずききなこシュークリームといった逸品に加え、クロテッドクリームと特製ローズペタルジャムを添えた焼きたてのスコーン（オリジナル・柚子風味）が添えられます。アフタヌーンティーには、厳選されたJINGのシングルガーデン・リーフティー、またはラッフルズ特製ブレンドコーヒーが提供されます。アフタヌーンティーは、お一人様108シンガポールドル++から。
満開の桜を眺めながら抹茶を楽しむという日本の伝統的な習慣を彷彿とさせる、ロング・バーが考案した抹茶スリングは、季節限定のアフタヌーンティー体験の一環として、ザ・グランド・ロビーでも1杯S＄30++で提供されます。

アフタヌーンティー特別メニューはこちらからご確認ください。
The Grand Lobby | Raffles Singapore
- 提供期間：2026年4月6日～12日12:30PM - 5:30PM
- 価格：おひとり様 ＄108++～（消費税・サービス料別）
※ 抹茶スリングは一杯S＄30++（消費税・サービス料別）で追加可能です。
- 場所：The Grand Lobby,1 Beach Road, Singapore 189673
- ドレスコード：カジュアルシック（短パン・サンダルはご遠慮ください）
- 予約はこちらから：https://sevn.ly/xIYKOXZE　
- Website: https://www.raffles.com/singapore/dining/the-grand-lobby
- Email: singapore@raffles.com


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