ホテル・レストランの紅茶提供を格上げ。英国王室にも献上した老舗紅茶ブランド「George Steuart Tea（ジョージシチュアートティー）」から、袋入りトライアングルバッグ新登場！

日常を、ほんの少しだけ格上げする一杯を




「美と健康を楽しもう」をキーフレーズに、上質な食とライフスタイルを提案する株式会社味とサイエンス（本社：東京都中央区）は、スリランカ最古の紅茶ブランド「George Steuart Tea（ジョージスチュアートティー）」から、ホテル・レストランにおすすめの新商品「トライアングルバッグ（袋入り）」を卸限定で発売いたします。

開発背景

近年、
・客単価向上を目的とした“ドリンク品質の底上げ”
・アフタヌーンティー需要の増加
・サロンやホテルラウンジでの「ブランド紅茶」導入ニーズ
……が高まっています。

一方で、現場では、
・リーフティーでの提供はオペレーションが煩雑
・安価な平型ティーバッグでは香りが立ちにくい
……という課題がありました。

そこで、「オペレーションは簡潔に、味わいは本格的に」を実現する業務用モデルとして、本商品を開発いたしました。

ホテル・レストラン導入メリット

１.トライアングルティーバッグで“リーフ級”の抽出力
三角錐型のトライアングル構造により、茶葉が内部でしっかりジャンピング。
ポットで淹れたリーフティーに近い香り立ちを実現します。
　→ 客席での第一印象が明確に変わります。
　→ アフタヌーンティー、コース後の提供にも対応可能。

画像はクイーンズチョイスのティーバッグ

２. 小容量パックで香り劣化を抑制
袋入り少量パック仕様のため、
・開封後の長期保管による香り飛びを防止
・フレーバーごとの回転管理が容易
・複数種類導入時も品質維持が可能

フレーバー入りの紅茶は“鮮度が命”です。必要な分だけを新鮮な状態で使える設計となっております。
３. 客単価向上につながるブランド力
George Steuart Tea（ジョージスチュアートティー）は、
・1835年創業
・英国王室献上実績
・ANA国際線ファーストクラス採用
を持つ歴史あるブランド。

メニューにブランド名を記載することで、「安価なドリンク」から“ストーリーを持つ一杯”へ格上げできます。
４. 現場オペレーションは従来通り簡潔
・抽出時間管理が容易
・スタッフ教育コストを抑制
・忙しい時間帯でも品質が安定

リーフ導入よりも手間をかけず、ワンランク上の味わいを実現します。
想定導入シーン
・ホテルラウンジ
・レストランの食後提供
・アフタヌーンティー
・カフェ業態
・サロンのウェルカムティー
フレーバー紹介
◆クイーンズチョイス…バラとヤグルマギクの香りに、緑茶の爽やかさのある華やかなフレーバー。
◆ヴィンテージアールグレイ…華やかなベルガモットの香りに軽やかな渋み。世界中にファンがいる。
◆ロイヤルディライト…バラとマリーゴールドの香りにフルーティーな味わい。ケーキと相性抜群。
◆オレンジブロッサム…気持ちが明るくなるような楽しい柑橘のアロマ。アイスティーも◎。
◆イングリッシュブレックファスト…飽きのこない渋みと深い味わい、爽やかな香気を楽しめる。

George Steuart Tea（ジョージスチュアートティー）とは

マスターテイスター

1835年創業、世界的な紅茶名産地であるスリランカでの紅茶最古ブランド「George Steuart Tea（ジョージスチュアートティー）」は、高品質茶葉の剪定から伝統技法での製造まで、現地で一貫製造しています。2010年に英国王室にも献上、故エリザベス女王から感謝状を贈られました。独特の香り高いフレーバーティーは、ANA国際線ファーストクラス等にも採用され、“物語のある紅茶”として、ブランド価値を重視する施設様に選ばれています。


＜本件に関するお問合せ先＞
株式会社味とサイエンス　 担当：川久保
104-0061 東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F
TEL：03-3425-2111　 FAX：03-3425-6111
Ｅ-Ｍail：info@ajitoscience.com

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