プレスリリース

耳からげそまで色々なおいしさ。手でちぎりながらするめを楽しむ、心安らぐ時間をお届けします。「ちぎって楽しむ　するめの時間」

株式会社なとり

2026.02.27

3月9日（月）より新発売

株式会社なとり（本社：東京都北区　会長兼社長：名取三郎）は、「ちぎって楽しむ　するめの時間」を3月9日（月）より新たに発売いたします。

■開発背景
近年、手でちぎりながら、少しずつ楽しむ食品が注目されています。自分好みにアレンジできる点や、口に入れるまでのプロセスそのものを楽しめる点が支持されており、するめはこのニーズに適した素材といえます。
こうした背景を踏まえ、おつまみ時間をゆっくり楽しみたい方や、自分好みにアレンジしながら味わいたいこだわり派に向け開発しました。たんぱく質が摂れる点も特長とし、新たな食シーンの広がりを目指します。

■製品特長
▹超小型サイズ
無理なく１枚食べきれるサイズです。耳、胴、軟骨、げその４部位をすべて楽しめます。
身が薄く手でちぎりやすいほか、小さくてかわいらしい見た目も特長です。

▹するめいか使用
するめいかを使用。素材にこだわるお客様にもご満足いただける味わいに仕上げました。

▹いか本来のおいしさ
素材本来の風味を活かし、旨みをしっかりと感じられるバランスの取れた味付けにしています。しょう油ベースのシンプルな味付けで、いか本来の味わいを引き立てました。
大きさや枚数、見た目にばらつきがありますが、自然由来の個体差としてお楽しみいただけます。

▹おやつでちょこちょこたんぱく質
素材由来の原料でたんぱく質を手軽に摂ることができます。

■製品開発者コメント
Q.こだわりのポイントを教えてください
サイズが小さいため従来は加工用に不向きとされ、活用されていなかった原料を有効活用することから本製品の開発は始まりました。
従来のおつまみの枠を超えた新たな価値創出を目指し、新しい切り口で、既存のおつまみユーザーだけでなく新規のおつまみユーザーにも訴求できる製品に仕立てています。
自然由来のばらつきも価値として捉え、原料・おいしさ・サステナビリティ・利便性までこだわり抜きました。