プレスリリース
【ビッグボーイ】北海道産の殻付きホタテをグラタン風でご提供!ビッグボーイ「北海道産殻付きホタテフェア」開催
株式会社ゼンショーホールディングス
2026.02.25
株式会社ビッグボーイジャパン(代表取締役社長:平山 賢太郎 本社:東京都港区)が展開するハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は、3月5日(木)より北海道産の殻付きホタテをグラタン風でご提供する「北海道産殻付きホタテフェア」を開催します。

本フェアでは、北海道産の殻付きホタテをグラタン風にオーブンで焼き上げた「殻付きホタテ」を、ビッグボーイの看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」とともにお楽しみいただけます。
「殻付きホタテ」は、プリプリ食感のホタテをウニやマッシュルームの風味豊かなグラタンソースと合わせ、エダムチーズをのせて焼き上げています。ホタテの甘みとグラタンソースのコクがマッチした、ちょっぴりリッチな味わいをお楽しみください。グラタンソースは付け合わせのポテトとも相性が良いため、ポテトをディップしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
また、「殻付きホタテ」は単品でもご注文いただけるため、お好きなメニューとの組み合わせや、お酒のお供としてもお召し上がりいただけます。
ぜひこの機会にお近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、「北海道産殻付きホタテフェア」をお楽しみください。
※ 169店舗で販売予定です。(2月25日時点)
※ ビッグボーイダイニング早稲田店では価格が一部異なります。
■商品概要

殻付きホタテ&大俵ハンバーグ
※写真の大俵ハンバーグは200gです。


殻付きホタテ&手ごねハンバーグ150g
1,190円(税込1,309円)

殻付きホタテ&グリルチキン200g
1,230円(税込1,353円)

殻付きホタテのトリプルコンビネーション
(手ごねハンバーグ100g、グリルチキン100g)
1,490円(税込1,639円)

殻付きホタテ&アンガスサーロインカットステーキ120g
2,190円(税込2,409円)

殻付きホタテ 単品
490円(税込539円)
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本フェアでは、北海道産の殻付きホタテをグラタン風にオーブンで焼き上げた「殻付きホタテ」を、ビッグボーイの看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」とともにお楽しみいただけます。
「殻付きホタテ」は、プリプリ食感のホタテをウニやマッシュルームの風味豊かなグラタンソースと合わせ、エダムチーズをのせて焼き上げています。ホタテの甘みとグラタンソースのコクがマッチした、ちょっぴりリッチな味わいをお楽しみください。グラタンソースは付け合わせのポテトとも相性が良いため、ポテトをディップしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
また、「殻付きホタテ」は単品でもご注文いただけるため、お好きなメニューとの組み合わせや、お酒のお供としてもお召し上がりいただけます。
ぜひこの機会にお近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、「北海道産殻付きホタテフェア」をお楽しみください。
※ 169店舗で販売予定です。(2月25日時点)
※ ビッグボーイダイニング早稲田店では価格が一部異なります。
■商品概要

殻付きホタテ&大俵ハンバーグ
※写真の大俵ハンバーグは200gです。


殻付きホタテ&手ごねハンバーグ150g
1,190円(税込1,309円)

殻付きホタテ&グリルチキン200g
1,230円(税込1,353円)

殻付きホタテのトリプルコンビネーション
(手ごねハンバーグ100g、グリルチキン100g)
1,490円(税込1,639円)

殻付きホタテ&アンガスサーロインカットステーキ120g
2,190円(税込2,409円)

殻付きホタテ 単品
490円(税込539円)
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