旬のあまおう苺を贅沢に味わう！春を先取りするプレミアムシフォンケーキが登場！

- 2026年2月16日(月)より販売開始 -生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」-


世界のファッションと食の最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し、東京の街に新しい食事のシーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」より、春季限定でプレミアムシフォンケーキ"あまおう苺"を販売いたします。

2026年2月16日（月）からのスプリングシーズン限定。甘酸っぱいあまおう苺をたっぷり重ねた、特別なプレミアムシフォンケーキが登場します。




米粉と卵白を使用した、MERCER bisならではの“ふわもち”食感のシフォン生地に、自家製ラズベリージャムとクランベリー果肉を加え、華やかにアレンジしました。
ストロベリーシロップを合わせたオリジナルブレンドの生クリームでやさしく包み込み、あまおう苺を贅沢に使ったソースを重ねた、春らしい彩りのシフォンケーキです。







パティシエが毎朝一から手作りするMERCER bisのシフォンケーキ。
春の集まりや、お祝いのシーンにも寄り添う、今だけのプレミアムシフォンケーキで、季節のひとときをお楽しみください。


《商品概要》
～Premium Chiffon Cake～ あまおう苺
・販売期間
　2026年2月16日(月)～
・販売店舗
　MERCER bis SHIBUYA
・値段
　2,600円(税込)　/　Lサイズ 5,800円(税込)


《SHOP情報》
⚫︎MERCER bis
　・渋谷店
　　渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
　　03-6809-0682


《HP》
　MERCER bis：https://mercer-bis.com/
　MERCER OFFICE株式会社：http://www.merceroffice.com/

《Instagram》
　MERCER bis：https://www.instagram.com/mercer__bis/

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