冷凍パンが「新しい社食文化」に。アルフレッサ ファーマ、パンフォーユーオフィス導入で職場コミュニケーションを再構築

～合併で失われた“食のつながり”を冷凍パンで復活。従業員の利便性と交流を両立～

　地域のパン屋と企業をつなぐ株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野健太、以下「パンフォーユー」）が提供する置き型社食サービス「パンフォーユーオフィス（https://office.panforyou.jp/）」が、アルフレッサ ファーマ株式会社（以下「アルフレッサ ファーマ」）で導入され、現在も活用されています。
取材の結果、導入の背景には合併によって失われた「食堂文化」を再び職場に取り戻したいという想いがあったことが分かりました。

導入の背景

アルフレッサ ファーマでは合併前、社員食堂を無料で利用でき、お昼休みに従業員が集まって昼食をとる習慣が根付いていました。部署や役職を越えて自然に会話が生まれるこの時間は、同社の“職場文化”の一部となっていました。
しかし合併により食堂が廃止され、仕出し弁当のみの提供へと変化。コミュニケーションの場が失われたことで、従業員同士の交流機会が減少しました。さらに、夜勤や交代勤務が多い工場特有の勤務形態では、外食の選択肢が限られ、食事時間が不規則になりやすいという課題もありました。また、弁当容器から発生する液体残渣による衛生面のリスクも懸念されていました。

こうした環境のなかで、衛生的で、短時間で調理ができ、シフトに関係なく誰でも利用できる冷凍パンは最適な解決策として選ばれました。冷凍庫と電子レンジのみで導入可能な手軽さに加え、衛生管理との相性も良好。医薬品製造工場のように高いクリーン基準が求められる現場でも、安心して運用できる点が評価されました。

活用状況・利用シーン

導入後は昼食時を中心に利用が広がり、残業時や夜勤明けの軽食としても重宝されています。
パンを選ぶ際のわずかな時間が部署を超えたコミュニケーションのきっかけとなり、従業員同士の会話が増加。工場内でも「手軽で便利」「温めが早くて助かる」と好評です。
電子レンジの増設により行列が解消され、弁当温めに比べ40秒～1分で食べられる効率性が評価されています。

導入後の効果

- コミュニケーションの活性化パンを選ぶ時間が会話のきっかけとなり、合併で失われた食堂文化の復活につながっている。
- 業務効率の向上温め時間は40秒～1分ほどと短く、電子レンジを約5台増設することで昼休みの混雑を解消。
- 衛生面の強化冷凍保存により虫やカビの発生リスクを抑え、製造現場の衛生基準にも適合。
- 柔軟な運用性夜勤・交代勤務など勤務時間に関係なく利用でき、社員食堂がない職場でも導入可能。

これらの特徴により、工場勤務や衛生管理が厳しい職場環境でも実現性の高い福利厚生モデルとして注目されています。

導入を検討する企業へのおすすめポイント

- 冷凍庫と電子レンジのみで導入可能。初期コスト・工数が少なく、すぐに運用を開始できる。
- 社員食堂がない職場にも対応可能。スペースを取らず、小規模拠点や工場でも導入しやすい。
- 衛生管理との親和性が高く、製造業・医薬品業界などでも安心して運用できる。
- 夜勤・交代制勤務など多様な働き方にも対応し、従業員全員が平等に利用できる。

まとめ

アルフレッサ ファーマは、「パンフォーユーオフィス」を導入することで、合併により失われた食堂文化を新しい形で再構築し、従業員の利便性とコミュニケーションの活性化を実現しました。 冷凍パンを活用した手軽で衛生的な仕組みは、勤務形態や時間帯に関わらず誰もが利用できる新しい福利厚生として定着しつつあります。 今後も、従業員が安心して働ける環境づくりと、現場に寄り添った取り組みを継続していきます。
【株式会社パンフォーユー代表取締役・矢野健太 コメント】
同じ群馬県に本社を置くアルフレッサ ファーマ様に「パンフォーユーオフィス」をご利用いただけたことを大変うれしく思います。
地元の企業に選んでいただけたことは、地域から新しい“食のつながり”を広げていく私たちにとって大きな励みです。
冷凍パンを通じて、職場でのコミュニケーションや温かいつながりが再び生まれていることをうれしく感じています。
これからも群馬から全国へ、地域のパン屋さんと働く人をつなぐ取り組みを進めてまいります。

●パンフォーユーオフィスについて



　地域パン屋さん、地域パン工場の手作りのパンが、冷凍庫を置くだけで、オフィスでいつでも食べられる福利厚生サービスです。企業規模やオフィスの広さに関わらず、社員食堂の代わりに手軽に導入でき、これまで400社以上に導入されています。冷凍パンの購入価格を企業が半額負担し、社員は冷凍パンを安く購入することができる福利厚生サービスで、「置きカフェプラン」はパンフォーユーが冷凍庫運用から冷凍パン補充作業まで実施し、食事パン・惣菜パン・おやつパンなど各地から集まる最大8種類のパンを月替りでお届けします。




契約形態：法人契約
URL：https://office.panforyou.jp
●会社概要
株式会社パンフォーユー
地域のパン屋さんが抱える運営や販路拡大などのあらゆる課題を、独自の冷凍技術とDXによって解決するスタートアップ企業です。「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに、”冷凍×IT”でパン屋さんと消費者をつなげる様々なプラットフォームサービスを提供しています。

社名：株式会社パンフォーユー
URL：https://panforyou.jp/
所在地：本社　群馬県桐生市本町五丁目368番9号
設立日：2017年1月17日
資本金：100,000,000円
代表者：代表取締役　矢野 健太
企業ビジョン：魅力ある仕事を地方にも
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・冷凍庫を置くだけ！食の福利厚生サービス「パンフォーユーオフィス」の企画・運営
　https://office.panforyou.jp

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