プレスリリース

【横浜ベイホテル東急】マロン×秋の味覚で“秋スイーツの旅”へ！観覧車イルミネーションとともに楽しむご褒美ブッフェは9月1日予約開始！

東急ホテルズ

2025.08.27

秋のナイトデザートブッフェ「栗ジャーニー」

栗を中心に秋のスイーツが揃いました

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横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人　北村裕二）は、オールデイダイニング「カフェトスカ」（2階）にて、2025年10月23日（木）～11月27日（木）の期間の木曜日限定で、栗や秋の味覚を使用したスイーツが登場するナイトデザートブッフェ「栗ジャーニー」を開催。そのご予約受付を、2025年9月1日（月）10時より、公式ウェブサイトからのオンライン事前決済にて承ります。

この期間限定のデザートブッフェは、栗をはじめとしたさつまいも・かぼちゃ・洋なしなど秋を代表する食材を使用したスイーツが充実。人気のマロンロールケーキや、マロンとカシスのムース、マロンタルト、マロンパイといった王道の栗スイーツに加え、キャラメルポワールムース、リンゴのタルト、紅茶のシフォンケーキなど、秋ならではのラインナップです。アクションコーナーでは、お客さまの目の前で絞る「モンブラン」が登場するなど、20種以上のデザートをお届けいたします。

お料理では、カフェトスカの人気メニュー「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や「カルボナーラ」、「釜焼きピッツァ」など充実の食事メニューもご用意。さらに、赤・白ワイン、スパ-クリングも飲み放題になるフリーフロー付きプランでは、アルコールとともに味わう大人のデザートタイムをお過ごしいただけます。観覧車のイルミネーションの輝きとともに味わうスイーツとワイン。これぞディナータイムならではの醍醐味です。栗の魅力と秋のおいしさを満喫する“スイーツの旅”を存分にお楽しみください。

夜景に包まれ開放感のある「カフェトスカ」

ブッフェボードのケーキはホールスタイルでご用意いたします。

目の前でカッティングする「ローストビーフ」

ナイトデザートブッフェ「栗ジャーニー」概要　　要予約
■開催日：　2025年10月23日(木)～11月27日(木)　【毎週木曜日限定】　
■期間：　　ご予約は9月1日(月)10時よりスタート　（予約受付はオンライン事前決済のみ）
■時間： 17：00～/17：30～/18：00～（各120分制）　20：00 クローズ
■場　所：オールデイダイニング「カフェトスカ」(2階)
■料　金：　お1人さま　　　　　　　　　　　　　￥6,800
　　　　　　お1人さま（ワイン・スパークリングワインのフリーフロー付き）　￥8,800
　　　　　　小学生　￥4,000　/　4歳以上の未就学児　￥2,600

みなとみらいの大観覧車を目の前に

■内　容：
《スイーツ》
・マロンロールケーキ
・マロンとカシスのムース
・マロンタルト
・マロンパイ
・キャラメルポワールムース
・ベリーショートケーキ
・ミニュイ、ポティロン
・タルトレットスイートポテト
・リンゴのタルト
・紅茶のシフォンケーキ
・マロンシャンテリー
・マロンパンナコッタ
・クリスピーショコラマロン
・ジュレポム
・ムースレザン
・ソフトクリーム
・フルーツ各種
≪お料理≫
・ジューシーに焼き上げたローストビーフ
・パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ
・窯焼きピッツァ
・トスカオリジナルオニオンカレー
・サラダ各種
・メゾンカイザーのブレッドほか　
※コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク付き

ロールケーキイメージ

「パルミジャーノ・レジャーノで仕上げるカルボナーラ

※営業内容は、社会状況により変更が生じる可能性がございます　　
※表示料金はサービス料・税金が含まれております
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします