プレスリリース

辛いが旨い！　辛み・香り・食感を楽しむ激辛カレールウ　「ゴールデンカレーバリ辛」２月３日　リフレッシュ

エスビー食品株式会社

2025.01.21

エスビー食品株式会社は、辛さ・香り・旨さにこだわり、スパイシーで香り高い味わいの「ゴールデンカレーバリ辛」を、さらに「辛いが旨い」を感じられる味わいにリフレッシュします。

■商品の概要
・販売エリア：全国
・店頭化予定日： 2025年2月3日
・商品仕様：
【品名】ゴールデンカレーバリ辛
【内容量】198g（5～6皿分×2）
【荷姿】10×6
【希望小売価格（税別）】385円

■商品の特徴
・新たな辛みスパイスのブレンドにより、「辛いが旨い」をアップデート
辛み・香り・食感を楽しめる2種のクラッシュスパイス（赤唐辛子チップ、ブラックペッパー八つ割）と、突き抜ける爽快な辛さを楽しめる4種のパウダースパイス（赤唐辛子、青唐辛子、花椒、ブラックペッパー）をブレンドし、多層的な辛さを表現しました。
「ゴールデンカレー」の特徴であるスパイスとハーブによる「黄金の香り」に加えて、クミンとコリアンダーの特徴的な香り、ジンジャーのさわやかさが辛さと旨みを引き立てます。

■商品化背景
・激辛カレールウに対するニーズの多様化
激辛カレールウに対しては、辛さだけでなく旨さも感じられることや、普段使っているカレールウと同じように使いやすいことが求められています。また、激辛カレールウの魅力として、ただ辛いだけでなく、スパイスの香りや旨みがしっかりと感じられることが挙げられ、辛さと旨さの両立が重要視されています。