プレスリリース

ちょっと待って紅葉!その前に

シチリアのレモン畑でアフタヌーンティー

シトラスの妖精達が織りなす秋光の世界へ




表参道にあるオートクチュールカフェは日本の四季に合わせて季節ごとにメニューだけでなく内装も変わるアフタヌーンティー専門店

表参道初めてのautumnのテーマは【yellow】のアフタヌーンティー。「Orange and Lemon Citrus Afternoon Tea 」(オレンジ&レモンシトラスアフタヌーンティー)を10月4日(水)から11月5日(日)まで期間限定で提供致します。
その後は紅葉の内装となります。



初秋を感じさせるレモン、オレンジ、グレープフルーツ、ゆずなど柑橘類のフルーツをふんだんに使用したアフタヌーンティーをご用意致しました。
スイーツのメインは、シトラスとチョコレートのパルフェ金柑、オレンジ、柚子、グレープフルーツなどの爽やかなフルーツと濃厚なチョコレートが絶妙なハーモニーを奏でております。
セイボリーは、生パスタ フェットチーネ レモンクリームなど前菜からメインまで5品のラインナップと致しました。



四季折々の素材を活かしたメニューと華やかな店内のインテリア、洗練された食器類によって演出されシーズン毎にお楽しみいただけるスタイルとなっており、今季の内装はyellowyとOrangeをメインにしたオートクチュールカフェ初めてのカラーで、美しい穏やかな初秋を感じさせる秋光の世界へとご案内致します。
ピンクのスイートピーのお席、黄色のオンシジウムのお席、レモンのお席、
と雰囲気の違う3つのパートにお席が別れています。

ピンクのスイートピーのお席
黄色のオンシジウムのお席
レモンのお席

幻想的なオートクチュールカフェの世界観が広がる優雅な空間で、初秋の穏やかな時間を過ごしてみませんか。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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■menu
10/4~11/5期間限定
Orange and Lemon Citrus Afternoon Tea5,300円(税込) 2時間制



【Parfait Glass】
【Parfait シトラスと濃厚チョコレートのパルフェ】
爽やかな柚子ピールの入った柚子ソルベと濃厚なチョコレートのアイスクリームをメインに、シトラスの爽やかさと濃厚なチョコレートのコントラストが絶妙なパルフェに仕上がりました。
パルフェは下から、シトラスのジュレ、シトラスシャンティ、グラノーラ、チョコレートアイスクリーム、柚子ソルベ、オレンジ、グレープフルーツ、金柑のコンポート、ミルクチョコレートとなっております。

【Dessert stand】
ムースオショコラ シトロン
2種グレープフルーツのタルティーヌ
オレンジと京マロンのモンブラン
シトロンジュレ、シトラスシャンティ、パッションソースのグラスヴェリーヌ
オランジェット

【Front stand】
スモークサーモンとクリームチーズのサンド カルパッチョ仕立て
紅茶鴨のロースト オレンジマスタードソース ふわふわマッシュポテト

【Back stand】
柿と生ハムのクロワッサンオープンサンド
栗のクリームポタージュ

【Pasta】
生パスタ フェットチーネ レモンクリーム イベリコ豚のベーコンを添えて

【Free Drink】
Tea (Ice/Hot)
Earl Gray
Darjeeling
Orange rooibos
Lemon
Vanilla milk tea(ice)
Coffee (Ice/Hot)
楽しいティータイムを彩るフリードリンクも充実。アイスやホットを飲み変え自由でお好みの飲み物をお選びいただけます。
(追加のコース内容によって、より一層楽しいティータイムをお楽しみいただけます)

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オートクチュールカフェ表参道は、完全予約制となっておりますので、事前にご予約頂きますようお願いいたします。
ご予約は国内のお客様は食べログまたは、お電話(050-5600-7324)または公式ホームページにて承っております。(https://www.hautecouturecafe.com/

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【店舗情報】
住所:〒107-0061 東京都港区北青山3丁目9−19 表参道391ANNEX2階
電話番号:03-6419-739
営業時間:11:00~20:30(L.O 20:00) ※4部制でご案内しております。
11:00 .13:30.16:00.18:30
定休日:無
予算:¥5,000~¥5,999
支払い方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)/電子マネー不可/QRコード決済不可
席・設備:最大予約可能人数24人(着席時)/個室無/貸切可/全席禁煙
交通手段:表参道駅A1から徒歩2分、表参道駅から264m

【公式アカウント】
Instagram:
@hautecouturecafe_official
https://instagram.com/hautecouturecafe_official?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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