お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

プレスリリース

【令和2年度かがわ県産品コンクール優秀賞 受賞】香川オリジナルブランドさぬきのめざめ を使った アスパラ餃子!

香川県産にこだわった餃子ができました。カリッ!ジュワー!シャキシャキ!ぜひ味わってください。

株式会社 平井料理システム(香川県高松市塩屋町5-4 Tel087-823-3882)は、かがわ県産にこだわった渾身のアスパラ餃子全国発売します。仏生山の森おいしいファクトリーOnline Shopよりご購入いただけます。https://busshozan-no-mori.shop/






四国は香川県、瀬戸内海に囲まれたおだやかな土地で育てられた農産物・畜産物を使ったアスパラ餃子ができました。香川県オリジナルブランドのアスパラガス「さぬきのめざめ」を使用、全国でも知名度を上げています。その高級ブランド「さぬきのめざめ」を贅沢にも具の半分以上使用した餃子を商品化しました。そして、令和2年度かがわ県産品コンクールに出品してこの度「優秀賞」を頂きました。


こだわり食材
【さぬきのめざめ】を贅沢に使用・・・長いもので50センチなるアスパラガス「さぬきのめざめ」の中でもシャキシャキ感が味わえる根元の部分と最も味が濃いと言われるワキメの部分を使用しています。
【オリーブ夢豚】・・・オリーブ採油後の果実を食べることで、肉質が変化し、口の中で甘くとろけ、あっさりした味わい。オレイン酸やポリフェノールが多く含まれます。
【さぬきの夢】国産の小麦粉・・・パリパリの皮は、希少な国産(香川県産)の小麦粉を使用。なんと、製麺所で皮を製造してもらっています。

◆こだわり おいしさの裏技
餃子に合うアスパラを厳選!!
平成14年から導入された香川県オリジナルブランドのアスパラガス「さぬきのめざめ」を使用。農家から直接仕入れる事により採れたての新鮮な時だけ味わえる根元と味の濃いワキメを使用。生でも食べられるほどの新鮮な状態で調理。
◆こだわり おいしさのオノマトペ
カリッ!皮はさぬきの夢を使用し、県内の製麺所で作ったオリジナル。讃岐うどん使用。
ジュワー!口に入れると、オリーブ豚の旨味のある肉汁が溢れ出る。
シャキシャキ!農家直仕入お新鮮なアスパラガスがたっぷり!まるでサラダ餃子。
◆こだわり 味わい方の変化球 タレ

・まずは何も漬けずに。 アスパラの味わいが口の中に広がります。
・タレにつけて。 豚肉の味わいとシャキシャキの食感がクセになります。


【餃子】さぬきのめざめ(アスパラガス)、オリーブ夢豚(豚肉)、さぬきの夢(小麦粉)、藻塩、ニンニク、ごま油 【タレ】三豊レモン、醤油(小豆島産)、希少糖

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
暮らしニスタとは?
よくある質問

姫ニスタインタビュー

特に今、注目したい暮らしニスタを"姫ニスタ"と命名。素敵なアイデアが生まれる背景や、そのキャラクターを探ります。

Vol.53 かよママさん| 今月の注目姫ニスタさんインタビュー!
vol.53

かよママ さん

野菜ソムリエpro、受験フードマイスター、腸活プランナー、ベジフルカッティングスペシャリストなど、食に関する多くの資格をもつかよママさん。料理研究家として、企業の依頼でレシピ開発をしたり、料理講座を開催したり、学校で食育活動を行ったりと、広く活躍しています。関西出身ですが、現在は神奈川県で、夫と高校1年生・小学6年生の息子と4人で暮らしています。

勝連さおりさん
vol.52

勝連さおり さん

玉田悦子さん
vol.51

玉田悦子 さん

iie designさん
vol.50

iie design さん

アンケート隊
暮らしサポーター

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもも喜ぶ♪カンタン鮭レシピコンテスト
ハロウィンを楽しもう!アイデアコンテスト
100均でテーブルコーデコンテスト