編集部コラム一覧

ビーツとは？基本的な食べ方とアレンジレシピをご紹介

きれいな赤い実が印象的な野菜、ビーツ。カットして添えるだけでも食卓が華やぐ、かなり便利な食材です。最近はその栄養効果に注目が集まっていることもあり、使いやすい水煮缶なども手に入りやすくなっていますね。そこで、暮らしニスタに... 続きを見る

玉ねぎは冷凍保存もできる！方法や使い方を詳しく解説

長期保存ができる玉ねぎは、常備しやすい野菜ナンバー1！いろんな料理にも使える便利な食材ですよね。しかし、安いからといって買いすぎたり、おすそ分けでいただいたりと、余ってしまうこともあるはず。常温保存が一般的な玉ねぎですが、... 続きを見る

レトルトカレーの選び方のポイントは？タイプ別おすすめランキングもご紹介！

サッと作れるレトルトカレーは、忙しい人の強い味方ですよね。 ご当地レトルトカレーだけでも2000種類以上がラインナップされているなど、近頃は種類も豊富。どれを買おうか迷ってしまうことも少なくないのではないでしょうか。 ... 続きを見る

ピータンってどうやって食べるの？基本的な食べ方とおいしいレシピをご紹介

コーヒーゼリーのような褐色の白身に、暗緑色の黄身からなるピータン。不思議な見た目や独特の香りから、ふだんの食卓には上りにくい食べ物ですよね。 でも、中国では人気がある伝統的な加工食品ですし、食わず嫌いはもったいないと言う... 続きを見る

戦慄の恐怖体験！身の毛もよだつホラーな実話

毎日毎日、信じられない暑さが続きますね…。そんな時のお約束（？）、背筋がゾッと寒くなるようなコワ～イ話を「主婦100人！アンケート隊」の皆さんに聞いちゃいました！霊や虫、事件など、さまざまなジャンルでお届けします。 続きを見る

おいしい焼きそばの作り方って？コツやアレンジレシピを知っておこう

手軽に作れて、肉も野菜もしっかり食べられる焼きそばは、忙しい主婦のお助け素材。 コツを押さえて作ることで、味わいがぐんとアップする可能性を秘めているって、ご存知ですか？ さっそく、定番のソース焼きそばをいっそうおいしく... 続きを見る

おうちでも手軽にできるモヒートの作り方！簡単なレシピをご紹介

ミントやライムを、甘みのあるラム酒と合わせる爽やかなカクテル、モヒート。フレッシュのミントなどを使って、ひと手間かけて作るカクテルだから、ホテルのバーなどで飲むイメージがあるかもしれませんね。 でも実は、家庭でも案外気軽... 続きを見る

夏のいや〜な蚊をブロック！おしゃれな対策グッズ特集

気温が上昇し、夏らしくなってきましたね。ただ、この時期に困るのが、「プーン」という音とともにやってきて、刺されるととっても痒い、いや～な蚊の存在。というわけで、夏を心地よく過ごすために、蚊を駆除するためのお役立ちアイテムを... 続きを見る

【夏休みの工作にも！】話題の布用ボンドで、きんちゃく袋が10分で縫わずに完成‼

「布地にボンドを塗ってはるだけできんちゃく袋が作れるらしい」というウワサを耳にし、「これは試してみたい。やらねば！」と研究員魂に火がつきました。 なんといっても“ミシンを出して片付ける”手間がいらないなんて、画期的で... 続きを見る

ラム酒の度数や種類は？おすすめの飲み方やカクテルもご紹介

ラム酒と言えば、映画のなかでカリブの海賊たちが豪快に飲んでいるお酒、というイメージがあるかもしれません。お菓子作りする人にとっては、製菓材料としてもおなじみですよね。 そのラム酒、そもそもどんなお酒なのか、知っていますか... 続きを見る

【収納Q＆A】脱・お茶くみママ！夏休み中の「ママ～お茶ちょうだい」を回避する3つのアイデアを紹介

夏休みは子どもたちのお昼ご飯を毎日作りますし、外は暑いので買い物に行く頻度を減らしたく冷蔵庫の中がいっぱいになりがちですよね。 飲み物も多めに冷やしておきたいですが、入るスペースが確保できないなんてことはありませんか... 続きを見る

もやしは電子レンジで簡単！加熱時間や保存方法、レシピを紹介！

一年を通して安く手に入れることができる主婦の強い味方、もやし。皆さんはどのように調理していますか？もやしの調理は、レンジでチンがおすすめです。洗い物が少なくて済み、時短調理にもなるもやしのレンチン方法やレンチンしたもやしの... 続きを見る

バナナの保存方法を徹底解説！傷みやすいバナナの長持ちの秘訣をご紹介

皮をむくだけですぐに食べられるバナナ。いつでも食べられるよう自宅に常備しているという家庭も多いのではないでしょうか。しかし、すぐに茶色く傷んでしまうのが難点ですよね。食べたいと思ったときにはもう真っ黒になっていて、無駄にし... 続きを見る

お味噌汁の人気の具材は？マンネリから脱却しよう！

海外からの日本食ブームで改めて和食のヘルシーさを再認識。なかでもお味噌汁は、ご飯との組み合わせで栄養面でも黄金バランスになり、1日の体調を調えてくれるともいわれます。 そんなお味噌汁だからこそ、バリエをもっと豊かにしたい... 続きを見る

アマゾンプライムの｢家族会員｣って知ってる？ プライム特典が家族も受けられます

お急ぎ便無料など、おトクなサービスがいっぱいのアマゾンプライム。そのアマゾンプライムに家族会員のシステムがあるって知っていましたか？　ぜひ家族会員になって、家族とサービスを共有しましょう！ 続きを見る

きゅうりの大量保存は、【塩もみ→冷凍】が最適！解凍後もパリパリ食感のまま

今年は冷夏＆長雨の影響もあり、夏野菜が高い！ どうやら例年に比べトマト、なす、きゅうりなどの収穫量が2割り減になる予想なのだそう。 できるだけ安く売っているときにまとめ買いしたいのですが、夏野菜は長期保存に向かないもの... 続きを見る

手放して、ラクになる暮らし方　人気暮らしニスタの瀧本真奈美さんの新刊が予約開始！

ブログをスタートすれば、たちまちトップブロガーに。また現在インスタグラムフォロワー数は６万人以上、最近は国内だけでなく台湾でも大人気の瀧本真奈美さんは、暮らしニスタでもおなじみの整理収納コンサルタント＆ルームコーディネータ... 続きを見る

自分で笑える！「我ながらケチだな」と思ったエピソード

主婦として、節約のために財布の紐を締めるのは普通のこと。でも今思えば、ちょっと度が過ぎていたかな…という、自分でもちょっと引いちゃうようなケチケチエピソード、身に覚えがある方も多いのではないでしょうか。「主婦100人！アン... 続きを見る

【Sさん邸】暮らしのイメージから描いた家族の距離が近くなる住まい。

スポーツやキャンプなどのアウトドアやDIYなど多くの趣味をお持ちのSさん。 幼いころからご実家で鳥小屋や犬小屋を造られるなど、DIYの経験も豊富にお持ちで、今回の家づくりの際もDIYをする余白を設けたこだわり満載の住まい... 続きを見る

【レモンのワックス】がきれいに落とせる簡単ワザ！〈やってみた〉

レモンのツヤツヤした表面の正体は防腐剤を含んだワックスで、特に輸入物レモンはほぼワックスが使用されています。レモンは果汁だけでなく、皮も料理に使いたいところですが、ワックスフリーのレモンだと値段も高かったりして、なかなか気... 続きを見る