【３月初旬オフ会参加者募集】キッコーマンの「WINE BLEND PALETTE」自分好みのオリジナルワインづくりを体験しませんか？
公開日：2020.02.03 | 更新日：2020.02.05
ワインづくりの工程のひとつである“アッサンブラージュ”は、ワインの味わいを決める大切な工程。“キュヴェ”と呼ばれる、ワインの原酒を複数組み合わせてブレンドすることで、いろいろな個性のワインが生み出されます。
「WINE BLEND PALETTE」は、ワイナリーのごく一部のブレンダーしかできなかった“アッサンブラージュ”を一般の消費者に体験してもらい、ワインを飲むだけでなく、“自分自身で創る”という、新しい楽しみ方を伝えるサービス。WEB上でバーチャルで“アッサンブラージュ”をして、創ったオリジナルワインを１本単位で購入できる他、実体験できるワークショップもあるんです。
今回は特別に、暮らしニスタのために、実体験できるワークショップを開催していただくことになりました！
キッコーマングループの注目コンテンツです♪
キッコーマンといえばしょうゆやぽんずなど調味料がまず頭に浮かびますが、実は1960年代に山梨県の勝沼にワイナリーを設け、「マンズワイン」というブランド名でワインをつくりつづけて60年近くの歴史を誇ります。
ワインづくりは通常はワイナリーの中で行われており、“アッサンブラージュ”の工程は、経験豊かなブレンダーが担当するもの。
“アッサンブラージュ”は異なるぶどうの品種や、産地、収穫時期ごとに醸造されたキュヴェ（原酒）を組み合わせて行いますが、この組み合わせ方やブレンド比率によって、ワインの味わいや香りが変化するのです。つまりワインの産地やぶどう由来の個性に加えて、ブレンダーの思い描く味わいを創り出せるということ。
今回のワークショップでは、キッコーマンのワイン担当者さんからワインに関するレクチャーを受けて知識を入れ、テイスティングをして香りや味への感度を高めた後、５種類のキュヴェを自由に組み合わせて自分だけのオリジナルワインを創ります。
創ったオリジナルワインをプレゼント！春夏新商品のお土産もうれいしい
こだわって“アッサンブラージュ”した世界に一つだけのワインは後日ご自宅へお届けします。通常はこのワイン代を含んだ受講料が7,000円（税抜）のところ、今回は無料です。これに加えて、キッコーマンの春夏新商品をお土産に差し上げます。
当日のお土産はこの3品！いち早く新商品をお持ち帰りいただきます。
左／キッコーマン いつでも新鮮 超減塩しょうゆ 食塩分66％カット 200ml 参考価格280円（税抜）
中／キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感 350ｇ 参考価格250円（税抜）
右／キッコーマン うちのごはん 混ぜごはんの素 もちもち赤飯 92ｇ 参考価格200円（税抜）
ワインの新しい魅力を体感する絶好の機会です。ふるってご応募ください！
キッコーマン×暮らしニスタ
ワークショップ『WINE BLEND PALETTE』
【日時】2020年3月4日（水） 10：30～12：30（受付開始10：15）
【場所】キッコーマン東京本社「KCCホール」（東京都港区）
東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル（東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩4分［1番出口］）
【内容】
（1）アッサンブラージュ講座（テイスティング含む）
（2）アッサンブラージュ体験（味わいの変化の体験、ワインの創作と共有）
＊ワークショップで創作したオリジナル・ブレンドのワイン（1本・720ml）は、後日郵送でお届けします
【受講料】無料
【参加条件】
暮らしニスタユーザーで、過去に1回以上アイデア投稿をしたことがある方
【定員】17名
（応募多数の場合は抽選になります。抽選結果は２月21日（金）18時までにメールにてお知らせいたします。抽選で外れた場合はご連絡いたしませんのでご了承くださいませ）
【応募方法】
以下の①②の項目を明記の上、暮らしニスタ編集部（support@kurashinista.jp）までメールでお申込みください。
※件名に必ず【３月ワインづくりオフ会応募】と明記してください。
① 「暮らしニスタ」に登録しているハンドルネーム
② ワインについての質問
【応募締切】2月20日（木）12：00まで
ご応募お待ちしております。
皆さまにお会いできることを楽しみにしております♪
文／暮らしニスタ編集部
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