【マンガ】時短で簡単♪ 漬けサーモンのちらし寿司
更新日：2018.06.27
こんにちは。
隙あらばゲームしたくてイラストレーターになった、かわぐちまさみです。
しとしとしと。
しとしとしとしと。
梅雨ですね。
この時期は雨ばかり降って
体がダルいです。
ゲームさえ満足にできやしない。
洗濯物も干せないし
掃除もやる気でない。
「いや、いつもしないやん…」
食欲もない。
「いや、食べてるやんお菓子…」
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心なしか、夫のツッコミもダルそう。
「梅雨苦手…」
そーちゃんは…
「ねぇ、みんなで戦いごっこしよっかぁ♡」
さすがこども……！
元気いっぱい！！！
ボコボコ
母、すぐ死んだふり
「そう、昔
こんな梅雨の日によく食べた思い出のごはん…」
大好きだった祖母特製の「ちらし寿司」…！
「夏バテにはお酢が効くから」と
よく作ってくれました。
よーし！
今夜のご飯は、祖母が作ってくれたちらし寿司を……
……作るのは大変そうなので
簡単にアレンジした
ちらし寿司にしようと思います！
名付けて、時短で簡単♪漬けサーモンのちらし寿司！
レシピ
【材料】（２～３人分）
・米…２合
・すし酢…大さじ３
・刺身用サーモン…１パック（400gくらい）食べやすいサイズに切る。
・カニカマ…３本くらい 手で細くさく。
・とき卵…卵２個分
・きゅうり…1/2本 半月切り。
(A）
・醤油…適量
・ごま油…適量
・塩コショウ…適量
【つくり方】
1.刺身用サーモンを（A）に漬けておく。
2.その間に、フライパンで、とき卵を薄く焼き、食べやすい大きさに切る。
3.炊き上がったご飯にすし酢を加えて混ぜる。
4.盛り付けて完成♪
時短で簡単♬ちらし寿司！
そーちゃんも飾り付けしたネン
あっさりしてて食べやすい……
さらに！
すし酢効果で夏バテ撃退！
さっすが、かわぐち！
エゴサーチしたら「時短料理研究家かわぐちまさみ」て
言われてることあって、こそばゆくなったで！！
実際そんな大層なもんじゃないです。
むしろ毎日料理するのマジ面倒くさいっす。
そもそも、私は結婚するまで料理をまったくしませんでした。
「結婚当初、お弁当箱2段ともに焼きそばが入ってたときは絶望した」
でも仕方なく料理を始めたとき、
面倒臭いけど、なんとなーく続けられたのは、
祖母のおかげだったと思います。
小さいころ、祖母が料理を教えてくれたことがありました。
「祖母は（色めがねだけど）とても穏やかで優しい人で…」
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「…あれ？全然穏やかじゃない。
結構、過激なばーちゃんやな」
思い出は美化される。
夢中になると白熱してしまうところがある祖母でした。
そんな調子で絵も教えてもらいました。
そんなところも大好きでした。
６月は祖母の命日でもあります。
だから特に思い出すのかもしれません。
今、私が料理の絵を描くイラストレーターになっているのは
カゲキ教育してくれた祖母のおかげです。
「おばぁちゃん、ありがとう！」
あ、やっば、今回、超いい感じで終わっちゃった。
たまにはいいよね★
つづく
作者：かわぐちまさみ
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