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コラム

【マンガ】時短で簡単♪ 漬けサーモンのちらし寿司

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【マンガ】時短で簡単♪ 漬けサーモンのちらし寿司

こんにちは。

隙あらばゲームしたくてイラストレーターになった、かわぐちまさみです。


しとしとしと。

しとしとしとしと。

梅雨ですね。

 

 

 

この時期は雨ばかり降って
体がダルいです。


ゲームさえ満足にできやしない。

 


洗濯物も干せないし
掃除もやる気でない。


「いや、いつもしないやん…」

 


食欲もない。


「いや、食べてるやんお菓子…」

 

………………………………………

………………………………………

 

心なしか、夫のツッコミもダルそう。


「梅雨苦手…」

 

 


そーちゃんは…


「ねぇ、みんなで戦いごっこしよっかぁ♡」





さすがこども……!
元気いっぱい!!!

 


ボコボコ
母、すぐ死んだふり

 

 

 

「そう、昔
こんな梅雨の日によく食べた思い出のごはん…」

 

 


大好きだった祖母特製の「ちらし寿司」…!



 

「夏バテにはお酢が効くから」
よく作ってくれました。


よーし!
今夜のご飯は、祖母が作ってくれたちらし寿司を……

 

 

……作るのは大変そうなので

簡単にアレンジした
ちらし寿司にしようと思います!


名付けて、時短で簡単♪漬けサーモンのちらし寿司!

レシピ

【材料】(2~3人分)
・米…2合
・すし酢…大さじ3

・刺身用サーモン…1パック(400gくらい)食べやすいサイズに切る。
・カニカマ…3本くらい 手で細くさく。
・とき卵…卵2個分
・きゅうり…1/2本 半月切り。

(A)
・醤油…適量
・ごま油…適量

・塩コショウ…適量

【つくり方】
1.刺身用サーモンを(A)に漬けておく。


2.その間に、フライパンで、とき卵を薄く焼き、食べやすい大きさに切る。

3.炊き上がったご飯にすし酢を加えて混ぜる。



4.盛り付けて完成♪

時短で簡単♬ちらし寿司!
そーちゃんも飾り付けしたネン
あっさりしてて食べやすい……

さらに!
すし酢効果で夏バテ撃退!

 

さっすが、かわぐち!

エゴサーチしたら「時短料理研究家かわぐちまさみ」
言われてることあって、こそばゆくなったで!!

 

 

 

 

 

実際そんな大層なもんじゃないです。

むしろ毎日料理するのマジ面倒くさいっす。

 

 


そもそも、私は結婚するまで料理をまったくしませんでした。

 



「結婚当初、お弁当箱2段ともに焼きそばが入ってたときは絶望した」




 

でも仕方なく料理を始めたとき、
面倒臭いけど、なんとなーく続けられたのは、

祖母のおかげだったと思います。

 

小さいころ、祖母が料理を教えてくれたことがありました。

 

 



「祖母は(色めがねだけど)とても穏やかで優しい人で…」


…………………………………………………

…………………………………………………

…………………………………………………










 

…………………………………………………

…………………………………………………



「…あれ?全然穏やかじゃない。
結構、過激なばーちゃんやな」

 

思い出は美化される。

 

夢中になると白熱してしまうところがある祖母でした。

そんな調子で絵も教えてもらいました。

そんなところも大好きでした。



6月は祖母の命日でもあります。

だから特に思い出すのかもしれません。


今、私が料理の絵を描くイラストレーターになっているのは
カゲキ教育してくれた祖母のおかげです。

 



「おばぁちゃん、ありがとう!」



あ、やっば、今回、超いい感じで終わっちゃった。

たまにはいいよね★


つづく

 

作者:かわぐちまさみ

隙あらばゲームばかりしている漫画イラストレーター。リア充の息子と影の薄い夫と暮らしている。
2014年に苦手な料理を克服するコミックエッセイ「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」出版。
現在はブログにて隙あらばゲームしたくてイラストレーターになりました。」を連載中。

 

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