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コラム

お湯を沸かさない『袋麺』の作り方!カップ麺でも試してみた→“ラクすぎて戻れない”結果に…

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お湯を沸かさない『袋麺』の作り方!カップ麺でも試してみた→“ラクすぎて戻れない”結果に…

検証②袋麺は電子レンジで調理可能なのか?

続いて、袋麺もレンチンしてみたいと思います。使うのは「サッポロ一番みそラーメン」。こちらも電子レンジ調理が可能という噂を聞いたので、早速作ってみましょう。

【作り方】

1. 袋麺を耐熱どんぶりにあける
※麺が水に浸かるサイズのどんぶりがなかったので、割ってみました。
2. 水を450ml注ぐ
3. ラップなしで電子レンジに入れて600Wで6分温める
4. 温め終わったら粉末スープや七味をかけて完成!

完成したサッポロ一番がこちら!

お湯を使った時と何ら変わりのないラーメンができました。麺のモチモチ具合も良い感じです!ただ、どんぶりの大きさの都合上麺を割って使ったので、いつもより麺が短めでちぢれているのはご愛嬌…といったところでしょうか。

また、今回はあえて何の具も入れずに作ったので少し見た目が寂しい印象になりました。野菜などの具を入れる時は、麺の下に敷いておくと良いそうですよ♪

しかも、鍋を洗わなくていいのがあまりにもラク。洗い物の手間を減らす意味でも、かなりおすすめの手法でした。

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