目ウロコ！かまぼこをムダなく板から外す意外な正解方法って！？【おせちにも】

もっと見る⇒⇒「かぼちゃを煮る前に」あま〜くほくほくにする超簡単な方法。即採用間違いなし！

包丁の向きの正解は切れるほうじゃなかった！

その方法は超カンタンかつ目ウロコ！

まず、かまぼこを立てます。そして、今まで、かまぼこと板の間に包丁の切れるほうを差し込んで外していましたが、包丁の背の方を使うのが正解なのだとか。

え～～！それだけ!?というわけで、実践してもらいました。

かまぼこを立てて、身と板の間に包丁の背の方を差し込み、

あとはそのまま下に滑らせていくだけで、

はい、この通り！

板にまったく身が残っていません！キレイに外すことができました。

ちょっとしたことですが、かまぼこがキレイに外せると底も安定して盛り付けやすいし、ムダもないしで気分（紀文）がいい♡

ちなみに、紀文食品さん推奨のかまぼこの一番おいしい厚さは「1.2cm」だそうですよ！このくらいが目安。

みなさんも、今回のおせちでぜひ試してみてくださいね♪

取材協力／紀文食品　取材・文／暮らしニスタ編集部　中山　※暮らしニスタの人気記事を再編集して配信しています。