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『家事ヤロウ!!!』阿佐ヶ谷姉妹のレンコンレシピが瞬殺のうまさ!カリッ、シャクッ、トロ~リと食感3段活用が楽しい♡

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『家事ヤロウ!!!』阿佐ヶ谷姉妹のレンコンレシピが瞬殺のうまさ!カリッ、シャクッ、トロ~リと食感3段活用が楽しい♡

もっと見る⇒⇒『家事ヤロウ!!!』ギャル曽根さん、さすがの斬新なアイデア!チャーハンをまさかこう食べる?!びっくりウマ~♡

【作り方】

1)レンコンを5mm幅の輪切りにし、酢水にさらします。

酢水にさらすことで、あく抜きもできて変色を防ぐことができます!

2)薄切りベーコンを短冊切りにします。

キッチンバサミで切るとラク。

3)キッチンペーパーでレンコンの水分を拭き取ります。

4)ピザ用チーズ→ベーコン→ピザ用チーズの順番で乗せ、黒胡椒を振ります。

5)レンコンでギュッと押さえたら、フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2分焼きます。

6)片面が焼けたら、ひっくり返してフタをし、2 分焼きます。

ひっくり返す際は、フライパンの側面を利用すると上手く裏返すことができますよ。

チーズが溶けてくると隣り同士がくっついて、ひっくり返す際にレンコンがはがれてしまうので、しっかりと離しておくとよいです。

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