赤くないと色が出ないので真っ赤なモノを買います♪
色が変わってしまうので一気に切って下さい！
砂糖の量はお好みですが全体にまぶす程度で充分です♪
林檎からでた水分とレモンで焦げないように気を付けて煮て行きます♪
底に水分があるのでコトコトと煮ます♪
ブランデーでも良いですが、私はスコッチウイスキーが合うと思います♪
レモンをたっぷり入れないと綺麗な赤が出ません！
焦げるので煮詰め過ぎないように、煮汁が残る感じに煮上げてください♪
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