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料理レシピ

春キャベツの簡単パスタ

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K-mama
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大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に...もっと見る
春キャベツの簡単パスタ

お昼はパパッと作れて、洗い物も少なく・・が理想です。
そんな時に作る手抜きパスタ。
パスタと野菜を一緒にゆでて時間短縮です。
一緒にゆでるので、野菜にも適度な塩気が。
春キャベツは柔らかいので、ゆで時間が少なくてもOKなので手間がかかりません。

お湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる
 ↓
パスタの茹で上がる時間の3分前くらいにキャベツ、アスパラ、マッシュルームを入れる
(柔らかさの好みで時間を調整します)
 ↓
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、ベーコンを炒める
 ↓
茹で上がったパスタ、キャベツ、アスパラ、マッシュルームのお湯をきって、フライパンで軽く炒めて完成!(味をみて、塩、コショウします)

ピリッとさせたい時は、鷹の爪も一緒に炒めます。
キャベツは食べやすい大きさに、ちぎっています。

材料 (1人分)

  • ペンネ(パスタなら何でも):80g
  • キャベツ:2枚くらい
  • アスパラ:1本
  • マッシュルーム:1個
  • ベーコン:1枚
  • ニンニク(スライス):2~3枚
  • オリーブオイル:適宜
  • 塩、コショウ:適宜

コツ・ポイント

ゆで時間が同じくらいの野菜を組み合わせると楽です。

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K-mama
K-mamaさん
大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せるのが得意?です。 趣味は広く浅く・・・です。 着痩せできたな、と思うコーデはインスタに、趣味的なことはブログにUPしています。
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のぶりんさん
のぶりんさん

一人で食べる平日のお昼は、ぱぱっと作れて、洗い物が少ないのって、本当に理想ですね!!野菜と一緒に茹でてしまえば、時短になりますね。近々作ってみます♡

2015-04-16 08:07:16
K-mamaさん
K-mamaさん2015-04-16 15:15:04

石川さん、こんにちは!
コメント、ありがとうございます。
ちなみに私は洗い物が嫌なので、キッチンばさみを使って、まな板を使わないようにしています。

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春キャベツの簡単パスタ
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2015年04月15日

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