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10分で完成! なすとツナのみそ炒め

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10分で完成! なすとツナのみそ炒め

切ってササッと炒めるだけでOK。超お手軽なのに、ツナのうまみがなすになじんで、誰もがうなるおいしさです。

材料 (4人分)

  • ツナ(大):1缶
  • なす:4本
  • エリンギ:1パック
  • 万能ねぎ:適量
  • ごま油:少々
  • A みそ:大さじ2
  • A はちみつ:大さじ1

1

なすは乱切り、エリンギは一口大に切る。万能ねぎは小口切りに。

2

フライパンにツナの油だけを入れて中火にかけ、なすを入れて炒める。火が通ってきたら、ツナ、エリンギを加えて炒める。

3

Aをまぜて加え、さっと炒め、仕上げにごま油をたらす。

4

器に盛り、万能ねぎを散らす。

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10分で完成! なすとツナのみそ炒め
2014年07月07日

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2014年07月07日

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