8等分に切った厚揚げを2枚の豚しゃぶしゃぶ用肉で
しっかりと巻きつける
塩・片栗粉をまぶしオイルを入れたフライパンで
肉の巻きどめを下にして最初に焼き 転がしながら全体を焼く
豚丼のタレとみりんを加え全体によく絡める
器に盛り付け白ごまをふる
お弁当には３つ詰めました
★豚丼のタレを使いましたが焼肉のたれやポン酢などでも
さっぱりとした味に仕上がります
★中は厚揚げなので 周りのお肉がしっかり焼ければOK
なので時短料理です
