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料理レシピ

【楽めし】ピーマンとエリンギのおかか浸し

更新日：2022.09.18  588 *ココ*さん他4人

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santababy
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【楽めし】ピーマンとエリンギのおかか浸し

レンジで簡単♡
出汁浸しよりも醤油のきいたしっかり味。（ご飯もイケる）
副菜・おつまみに～

材料

  • ピーマン：3個
  • エリンギ：1パック（2本）
  • ●水：100㏄
  • ●醤油・みりん：各大さじ1
  • ●砂糖・胡麻油：各小さじ1
  • ●鰹節：1パック
  • 七味：お好みで

作り方

ピーマンは適当な幅に切り、エリンギは4つか6つに裂く。

耐熱容器で●を混ぜたところに加えひと混ぜしたらふんわりラップ、600wで4～5分加熱。（途中一度混ぜる）

粗熱が取れたら食べるまで冷蔵庫へ。
お好みで七味をふってどうぞー♡

コツ・ポイント

レンジや材料の大きさ等により加熱時間は加減して下さい。

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