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ひんやりウマい!鮭の冷やし茶漬けうどん
投稿日: 2014年7月7日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 2,515
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
お茶漬け風のスープは、緑茶のほどよい渋みと、だしの味がベストマッチ!さらにゆずこしょうを添えることで、味にパンチが加わりました。暑くて食欲がない日でも、これならサラッと食べられますよ。
材料
(4人分)
冷凍うどん
：4玉
水菜
：適量
A 焼き鮭フレーク
：大さじ6
A ゆずこしょう
：適量
A いり白ごま
：適量
A あられ
：適量
B 白だしつゆ、冷茶合わせて
：800ml
刻みのり
：適量
1
冷凍うどんは熱湯でゆで、冷水で冷やして水けをきる。水菜はざく切りにしておく。
2
1のうどんを器に盛り、Aと水菜をのせる。Bをかけて刻みのりを添える。
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