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今日のむっちゃご馳走!!海の恵みに感謝!!

今日のむっちゃご馳走!!海の恵みに感謝!!
投稿日: 2022年7月30日 更新日: 2022年7月30日
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
今日・・・・ちゃりでの移動距離32km!!34度の中・・・・頑張った~

なので、海の恵み頂いた!!

beachのテトラの周りを散策ダイブしたら、尻高、イボニシ、赤ニシ、サザエ。。。

貝王国だよ!!尻高、イボニシは、通常サイズよりかなり大きめ。

イボニシは、ほのかな苦みが最高美味しい、

で・・・・赤ニシとサザエは、生で行けるので・・・・頑張って開けたら、成功。

尻尾まで綺麗に外せました、尻尾は煮物に・・・・

身の方は、スライスして、サウザンドレッシング和え・・・・

和える時パッションフルーツをまるまる1ヶ入れちゃいました。

何という贅沢な仕立て・・・・もうあかん美味しさ、beerも気持ち良く流れて行きます(笑)。

32km頑張ったから・・・・海の神様がご褒美くれたんだ~

山盛りの磯もの(尻高、イボニシ)ご馳走よ。。。感謝、かんしゃ!!

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