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じゃがいもは洗い、まるごと弱火に近い中火で15～20分蒸してすっと串が通せるぐらいまで柔らかくします。
じゃがいもの皮と芽を取り除き、容器に入れてフォークなどでつぶします。
◯を追加して（味見をしながら味を調えて）、お好きな大きさに丸めます。※ぽろぽろで生地がまとまらない場合は豆乳の量を多めにしてみてください！
丸めた生地に黒ごまをまぶして完成です(^^)
じゃがいもにヴィーガンバターやオリーブオイルなどを入れてもより香ばしくなって美味しいです！！
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