ピーマンは細すぎない縦切りにする。
●を混ぜておく。
豚肉はパックからパカッとだしたら端から2cm幅位にカット、
軽くほぐして塩胡椒し片栗粉をまぶす。
サラダ油で豚肉を炒め色が変わってきたらピーマンも投入。
火が通ったら余分な油を拭きとり●をよく混ぜながら加え煮絡める。
ご飯と盛り付けお好みで目玉焼きを添える。
ピーマンの大きさにより調味料は加減して下さい。
炒める時にピーマンを加えるタイミングはお好みで。
