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ちょっぴり大人の「珈琲牛乳かん」

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
ちょっぴり大人の「珈琲牛乳かん」

牛乳パックを使って作る、珈琲寒天入りの牛乳かんです。苦みと香りを楽しめる、ちょっぴり大人味の牛乳かんでデザートにぴったり♪

材料 (5~6人分)

  • ★水:200cc
  • ★砂糖:20g
  • ★インスタントコーヒー:小さじ2
  • ★粉寒天:2g
  • ☆牛乳:300cc
  • ☆砂糖:30g
  • ☆粉寒天:3g

お鍋に★印の材料を入れて混ぜ合わせ火にかけます。沸騰したら1~2分ぐつぐつさせます。

あら熱を取り、タッパーなどに流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら小さめにカットします。

お鍋に☆印の材料を入れて混ぜ合わせ火にかけます。沸騰したら1~2分ぐつぐつさせます。

あら熱を取り、型に流し込みます。3のコーヒー寒天を型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪

食べるときにカットして下さい。

コツ・ポイント

寒天は沸騰して1~2分ぐつぐつさせるとしっかり固まります。
インスタントコーヒーを使いましたが、淹れたてのコーヒーでもOK。さらに香りがいいです。

わんたる
わんたるさん
20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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