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芽キャベツを丸ごと低温で5～10分ほど蒸し、すっと串がさせるぐらいに柔らかくします。
蒸した芽キャベツに◯をかけて混ぜたら完成です！
焦らずに低温でじっくり蒸すようにすると、甘みととろみが増します。 トッピングにフラックスシード（亜麻仁）をかけてもおしゃれに、かつ香ばしく仕上がるのでおすすめです！！
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