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ハルーミチーズ(Halloumi)のhoneyナッツ&goldenKIWI

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もちパパ
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ハルーミチーズ(Halloumi)のhoneyナッツ&goldenKIWI

ハルーミチーズ(Halloumi)

💜🍳🍵💕 (Halloumi)のある暮らし、朝は美味しくstart!! 👱 👮

2022.06.15

ハルーミチーズ  (Halloumi)焼いても溶けない・・・・美味しいのに知名度が低い!!と噂の Halloumi を実食してみた。まず・・・・ハルーミチーズ の復習からトルコ地中海沿岸やキプロス島の代表的なチーズで、非常...続きを見る

前回の・・・・これ↑に続き・・・・今回は、デザート!!
ナッツと蜂蜜で食べるstyle!!
デカい、ゴールデンキーウイを添えて・・・・・

塩抜きしたハルーミチーズを焼くとき・・・・少しバターを加えました。
ナッツ蜂蜜の組み合わせは、大正解でした。
盛り付けて最後に、ブラックパッパーをごりごり!!

お酒には、このスタイルの方が合うかもです。

KIWIに添えてる謎の薄いの・・・・・
牛乳に水あめを加えて、バーミキサーで泡立てて・・・・その泡をオーブンで乾かしたものです。
海外のインスタで見たんですが、作り方の動画だけで・・・・名前も不明です。

材料 (1人前)

  • ハルーミチーズ  (Halloumi):2枚
  • mix:適量
  • ゴールデンKIWI:1ケ
  • 蜂蜜、ブラックペッパー:適量

ハルーミチーズ(Halloumi)

ハルーミチーズ(Halloumi)

美味しいのに知名度が低いとか。。。。

2022.06.14

ハルーミチーズ  (Halloumi)焼いても溶けない・・・・美味しいのに知名度が低い!!と言うことで人気??らしい・・・・・(笑)どうやら、知名度が低いのは、塩抜きしないと食べれないからだそうです。食感に特徴があるようで...続きを見る

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もちパパ
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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ハルーミチーズ(Halloumi) https://kurashinista.jp/articles/det...
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