主な材料
①シイタケは3mm程に刻む。（ひき肉との量はこんなに違います＾＾）
②キャベツを1cm幅に切る。
③ボウルに★を入れよく捏ねる。
④生地がまとまればボウルの中で4つに分ける。
（8個分に分けるので作業しやす）
⑤ルクエにキャベツを入れその上に２を丸く整えながら8個分乗せる。
⑥レンジで600wで5分かける。
※レンジ種類により、火が通っていなければ1分程追加してください。
和辛子を搾りアクセント♪グリンピースの代わりです（笑）
しいたけに食感があるので、わずかなひき肉と混ざりお肉感が出ます！
お豆腐入りでふんわり柔らかです＾＾
つなぎの役目もしています。
醤油が中にしみわたり～蒸したキャベツと食べると
ヘルシーな皮の代わりにもなり、まるで焼売です＾＾
今回も便利なレンジ調理のルクエを使っています。
お持ちでない方は耐熱皿をお使いください。
娘と私のためにヘルシーなものを考えては食べています＾＾
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