トマトは8mm程度の厚さに輪切りにします。モッツァレラチーズは半分に切り、8mm程度の厚さに切ります。
＊モッツァレラチーズを半月切りにしているのは、枚数を多くしたいからです＾＾
トマトやオレンジに合わせて輪切りにしても問題ないです。
オレンジは包丁で外皮と薄皮を同時に剥き、8mm程度の厚さに切る（難しければ、薄皮が残っていても大丈夫です）。
1と2 を並べ、Aを順番にかけます。
蜂蜜を加えて甘口に仕上げているので、塩は少し多めにすると、味が引き締まって美味しいです。
よく切れる包丁を使うと、美しく仕上がりますよ！
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