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忙しい日の一品に! コーンのドライカレー

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忙しい日の一品に! コーンのドライカレー

子どもが大好きなコーンをたっぷり使います。カレールーを使うから、味決めもラクラクです。

材料 (4人分)

  • 合いびき肉:200g
  • コーン缶(ホールタイプ):1缶(190g)
  • オクラ:4本
  • カレールー:2かけ
  • :200ml
  • あたたかいごはん:茶わん4杯分

1

オクラは輪切りに、カレールーは包丁で刻んでおく。

2

フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、ひき肉、コーンを炒める。

3

ルー、水を加え、水分がなくなるまで煮詰める。

4

火を止めてオクラを加え、ふたをして1分蒸らす。

5

ごはんをよそい、カレーをかける。

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忙しい日の一品に! コーンのドライカレー
2014年07月07日

子どもが大好きなコーンをたっぷり使います。カレールーを使うから、味決めもラクラクです。
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2014年07月07日

子どもが大好きなコーンをたっぷり使います。カレールーを使うから、味決めもラクラクです。
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